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Viele unserer Winzer zeigen sich sehr engagiert. Für umweltbewussten Anbau, für den Erhalt der natürlichen Flora und Fauna, für die möglichst natürliche und gesunde Qualität ihrer Weine, für soziale Aspekte und die Zufriedenheit ihrer Mitarbeiter. Auf all diese Aspekte von besonderem Engagement wollen wir in dieser Rubrik hinweisen.

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25 Grauburgunder QbA trocken THEO MINGES BIO

Im Bouquet Duft von sauren Äpfeln, auch etwas Pfirsich und Birne. Besticht am Gaumen mit einem edlen, schmelzigen Burgunderton, seiner zarten Fülle und seiner Eleganz. Im Abgang erscheint ein feiner, typischer Rosinenton, er bleibt aber...

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25 Grauburgunder Ried Kräutergarten BIO Kaiser

Trocken. Reife Birnenaromen mit einer Spur Nussigkeit umhüllt von leichter Grasigkeit bezaubern die Sinnesorgane der Nase. Der Wein hat ein angenehmes Frucht- und Säurespiel und einen überraschend langen Nachhall.

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22 TENNO BIO, Weingut Kaiser

Der Kaiserwein, Flaggschiff des Winzerschlössls. Der Großvater des aktuellen Winzers und Besitzers Kurt Kaiser hat seinerzeit die ersten Reben in Japan für die Erzeugung des Messweins einer Missionsstation angebaut. Dies, sowie die guten...

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25 Sauvignon Blanc Sonnenberg, Weing. Kaiser BIO

Großartig gelungener Sauvignon Blanc aus sehr sorgfältigem biologischen An- und Ausbau. Ertragsarm erzeugt von über dreißigjährigen Rebstöcken in der Einzellage Sonnenberg auf vornehmlich Schieferböden. Verführerisch frischer und dabei...

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23 Riesling Flemlingen 'Reparatur-Riesling'...

kompromisslos trocken ausgebaut, nicht säurereduziert. Die Idee: nach einem ausgiebigen Menü oder einer ausgiebigen Verkostung müssen die Geschmacksknospen wiederbelebt - repariert - werden, um weiter differenziert genießen zu können....

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23 Zweigelt Rebe BIO DAC Weingut Kaiser

Trocken. Der Duft erinnert an Waldbeeren, im Hintergrund offenbart sich nach kurzer Zeit ein feiner Rosenton. Im Geschmack ist der Wein sehr geschmeidig und angenehm. Dieser Eindruck bleibt auch im Nachklang erhalten und die leichte...

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24 Grauburgunder QbA trocken THEO MINGES BIO

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24 Grauburgunder Ried Kräutergarten BIO Kaiser

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23 Zweigelt Rebe BIO DAC Weingut Kaiser

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22 Zweigelt-Syrah (Zweisy) BIO Weingut Kaiser

Trocken. Feine und verführerische Düfte die an reifes Fruchtkompott und etwas Zimt erinnern und mit dem Holz im Einklang stehen. Im Geschmack präsentiert er Nougat- und Zimtnelkenaromen.

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