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13 SERE Chardonnay DOC Colle Belvedere
Ein feines Geschmackserlebnis mit vielschichtigen Aromen. Er hat einen angenehmen Duft nach Vanille und fein eingebundenen Holznoten. Die Vergärung in der Barrique verleiht dem Wein süßen Tanningeschmack, der interessante Kombinationen...
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10 Bourgogne Chardonnay V.Vignes, C.d.Mancey
Ganz erstaunlich, wie gut sich dieser Chardonnay aus dem Burgund entwickelt hat: im ersten Duft Anklänge von Mandarine, saurer Apfel und weißem Nougat. Im Geschmack lebendig und frisch, mineralisch, mit Noten von Bratapfel und...
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16 Pinot Noir Rosé Dom. Moulin Blanc, Bioanba
Rebsortenrein aus Pinot Noir gekeltert. In Umstellung auf kontrolliert ökologischen Anbau. Eleganter Rosé mit fein eingebundenen mineralischen Noten und dezenten Tanninen.
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19 Grenouillere Négrette, Dom.J.Mourat
Die sehr alte Sorte Negrette wächst auf terrassenartigen Schwemmlandböden frühen Ursprungs. Die Trauben stammen aus 80 Jahre alten Rebanlagen.
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09 Bourgogne Pinot Noir AC C.d.Mancey
Erzeugt in den Vieilles Vignes Lagen, den ältesten Pinot Noir Weinbergen der Cave. Elegante Note von Sauerkirsche und feinen Würznoten, später auch Süßkirsche und Erdbeere sowie feine Noten von alten Hölzern. Am Gaumen elegant mit feiner...
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14 Riesling QbA.tr.Flemlingen Weing.T.MINGES Bio
Pikanter, klassischer Riesling-Typ mit feiner Pfirsichnote im Duft. Passt prima zu einem Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce oder Apfelkren. Gewachsen auf dem Buntsandsteinboden der Spitzenlage Flemlingen, oder mit Theo Minges eigenen...
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13 Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
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20 Vlok Family Stamboom, Vlok Family Winery, WO...
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