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14 Cabernet Sauvignon Reserve WO Swartland
Duft nach Granatapfel und Grenadine, später schöne Kakaonoten. Im Mund entfaltet sich eine üppige Fruchtsüße, die gute Fruchtsäure verleiht diesem Cabernet Sauvignon aber trotz seiner Macht und Power eine Eleganz, Tannine sehr gut...
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15 PACTUS Syrah, QU. DO CARNEIRO
Eine weitere internationale Rebsorte neben dem Cabernet Sauvignon die von Antònio Domingues kultiviert wird. In der Spielart der Estremadura ergibt sie einen weichen vollmundigen Wein, mit sehr schön eingebundenen und gefälligem Tannin....
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15 PACTUS Cabernet Sauvignon, QUINTA D.CARNEI
Verbindet die Frucht und Reife guter New World Cabernets mit der Tiefe, Struktur und den würzigen Tanninen guter Mèdoc. Im Duft erst etwas verschlossen, dann intensiv nach schwarzer Johannisbeere und Kirsche, später Paprika und schwarzer...
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99 PACTUS Tinta Barroca VR Qta do Carneio
Bislang leider nur einmalig erzeugte Rarität der PACTUS Linie der sortenreinen Weine der Quinta do Carneiro. Eien kleine Menge konnten wir durch Rückkauf sichern. Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Im Duft deutlich nach Mokka,...
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19 Grenouillere Négrette, Dom.J.Mourat
Die sehr alte Sorte Negrette wächst auf terrassenartigen Schwemmlandböden frühen Ursprungs. Die Trauben stammen aus 80 Jahre alten Rebanlagen.
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09 Bourgogne Pinot Noir AC C.d.Mancey
Erzeugt in den Vieilles Vignes Lagen, den ältesten Pinot Noir Weinbergen der Cave. Elegante Note von Sauerkirsche und feinen Würznoten, später auch Süßkirsche und Erdbeere sowie feine Noten von alten Hölzern. Am Gaumen elegant mit feiner...
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