ZA021515NS

15 Kapokberg Pinot Noir WO Darling

Sehr fruchtig nach reifen roten Früchten, auch herbere Noten nach Schlehe und Sauerkirsche, später herzhafter mit sehr voller Frucht nach Walderdbeere. Im Geschmack würzig-fruchtig, feine lange Fruchtsäure, mäßige Tannine, dann rauchige Note...

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Menge
  • ZA021515NS
  • 251122
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  • 1,25 kg
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Produktinformationen "15 Kapokberg Pinot Noir WO Darling"

Sehr fruchtig nach reifen roten Früchten, auch herbere Noten nach Schlehe und Sauerkirsche, später herzhafter mit sehr voller Frucht nach Walderdbeere. Im Geschmack würzig-fruchtig, feine lange Fruchtsäure, mäßige Tannine, dann rauchige Noten im Abgang. Acht Monate in neuen Barriques gereift. Ein Pinot Noir, der überhaupt nicht dem gefälligen New-World-Style frönt, sondern sich ganz deutlich in bester Burgundertradition mit viel Terroir, Tanninstruktur und Fruchtsäure präsentiert.



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