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14 R62 Joubert-Tradauw, WO Tradouw
Das grosse Bordeaux-Blend von Meyer Joubert. Erzeugt aus 50% Cabernet, 36% Merlot und 14% Cabernet Franc. Auf 455m NN recht hoch gelegene, nach Süden ausgerichtete (also kaum direkte Sonne) Kühllage, nur 50km vom Indischen Ozean...
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17 R62 ALTERNATIVE Joubert-Tradauw, WO Tradouw
Gut gelungene Cuvée aus 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. Der Joubert-Tradauw R62 Alternative Red hat eine lebendige, tiefe, leuchtende Rubinfarbe. Ein weicher mittlerer Gaumen mit ausgeprägten Cape-floralen...
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18 Cab.Sauvig.Grand Res Magnum Tulbagh OudeCompa
Rinde, Toast, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, dann sehr schöne Süßkirsch- und Cassisfrucht. Sehr lebendige Fruchtsäure, mächtige Tanninstruktur, sehr dicht und lang, im Abgang Rosenblüten, Mokka, Kakao. Über zwei Jahre gereift in...
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19 PROVENANCE Shiraz Saronsberg, 2.on SyrahduMond
Tiefe, dunkle Farbe, in der Nase mit weichen reifen Pflaumen, leichte Gewürzanklänge, elegante Tannine. Spitzen-Shiraz mit tiefer Struktur, dabei sehr elegant. Nicht ganz so mächtig wie das FlagShip Saronsberg Shiraz, jedoch mit ganz...
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18 WHOLE BERRY Cabernet Sauv. SPRINGFIEL
Die Beeren stammen aus bis zu 50 Jahre alten Weinbergen mit einem Ertag von nur 4to/ha. Sie werden schonend handgelesen, nicht geöffnet/angequetscht, sie mazerieren (ziehen) und vergären, nur durch den eigenen Druck geöffnet. Die...
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17 RAKA FIGUREHEAD WO Overberg RAKA Winery
In der Nase zeigt der Raka Figurehead Anklänge von weihnachtlichen Gewürzen, seine warme Aromatik macht ihn zum perfekten Begleiter für ungemütliche Herbst- und Winterabende.
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16 Château Cilorn Bordeaux Superieur AC
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ausgeprägter Duft nach roten Früchten und feinen Barriquearomen. Weich und gleichzeitig sehr würzig im Geschmack mit reifen Tanninen am Gaumen, gut balanciert und komplex mit fruchtigem Körper. Die...
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18 Tannat Cabernet 'Le Pays' Rouge Vin de Pays
Der Wein stammt von den jüngeren Parzellen der Domaine, auf Boulbènes-Böden am Fuß der recht steilen Hügel gelegen. Nach einer initialen Kaltmazeration wird der Most in den Edelstahlfässern für 15 Tage vergoren und mazeriert weiter. Dort...
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