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21 COMTESSE DE SEGUR blanc AC, Chât. LAULERIE
Ananas, Mango, Guave und Cassis, um nur die prägnantesten Düfte dieser sehr gut gelungenen Assemblage aus besonders ausgewählten Fässern des Sauvigon Blanc zu nennen. Erzeugt aus den besten Trauben dieser Rebsorte, die in den Hügeln im...
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20 Das ist keine Orange -- orange wine,...
Trotz des Namens: ein echter oange wine! Zwei Wochen spontane alkoholische, dann malolaktische Gärung, insgesamt drei Monate Standzeit auf der Maische. Erst im Januar abgepresst. ca. 20% reiften anschließend bis August im großen...
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18 FROSCHKÖNIG Riesling trocken, Weing.Theo Minges
Die trockene Version des Froschkönigs! Ein edler Wein, der nicht umsonst einen märchenhaften Namen trägt! Dieser Riesling auf Basis einer hohen Spätlese ist so naturbelassen wie möglich, er zeigt das volle Aroma des Terroirs bei...
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21 POLJE Pinot Grigio Collio del Friuli DOC
Hochfeiner Pinot Grigio, der hier, in der besten Lage des Friauls, besonders elegant schmeckt. Erster Duft nach etwas Haselnuss und Kamille sowie Wildkräutern, gefolgt von der süßen Würze getrockneter Trauben. Im Geschmack erstaunlich...
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21 SUTTO Pinot Grigio IGT, Weingut Sutto
Im ersten Duft floral nach Magnolie und Akazie, etwas Mirabelle und Mandel. Aromatisch und fruchtig auf der Zunge, angenehm erfrischende Bitternoten nach Mandel und Zitrusfrucht.
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21 POLJE Sauvignon Blanc Collio del Friuli DOC
Im Glas intensive Aromen nach Passionsfrucht, Pfirsich, Salbei und Brennessel. Frisch und körperreich im Geschmack, mit angenehmen leicht vegetalen Aromen am Gaumen und einem eleganten und feinen Abgang.
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21 POLJE Ribolla Gialla Collio del Friuli DOC
Dezenter Akazienduft in der Nase mit leichten Honignoten unterlegt, charakteristisch auch der Duft von reifem hellen Obst, grünen Äpfeln und Birne. Im Geschmack zeigt dieser Wein seine feine Mineralität in einem langen Finale.
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21 White Pinotage WO Tulbagh, Swanepoel Wines
Der Griff nach den Sternen für einen jungen Winemaker: kurz bevor er als Bester seines Jahrgangs von der Elsenberg Weinhochschule abging, konfrontierte er seine Professoren mit der Idee, einen Weißwein aus den intensiv roten Beeren der...
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21 ADELHAIDE IGT Cantina Valetti
In der Nase Zitrusnoten und exotische Früchte. Im Mund erfrischend und komplex. Ein intensiver Weißwein, der zu Fisch oder weißem Fleisch oder frisch zum Aperitif genossen werden kann. Zu 100% aus Chardonnaytrauben erzeugt.
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20 Riesling 'Neuberg' trocken Weingut Rauen
Der Nachfolger des 'Königsberg', zum Teil spontan vergoren und in Teilen in gebrauchten Barriques gereift. Mineralisch, Kräuter satt, gehaltvoller Top-Riesling, feinste Nuancen an Holzaromen.
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22 Chardonnay unwooded GROOTE POST VINEYARD
Im ersten Bouquet leicht Orangenöl, vor allem aber mineralische Kalknoten. Dann betörender, schwerer werdend. Im Geschmack mit frischer, pikanter Fruchtsäure, dann üppig, weich. Zu Beginn ein feiner Ton wie nach Gunpowder-Tee, auch...
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21 Rheinriesling offdry GROOTE POST VINEYARD
Angenehme Nase mit typischen Rieslingnoten nach Honig und Apfel, aber auch Guave und Orangennoten. Im Vergleich zu deutschen Rieslingen weniger ausgeprägte Säurestruktur, aber sehr angenehm am Gaumen mit aromatischem Abgang.
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