Cantina Sampietrana

Nur 68 Gründungsmitglieder, alles lokale Kleinbauern, haben diese kleine Cantina Soziale in der armen Nachkriegszeit in 1952 gegründet. Seitdem hat sich die Cantina Sampietrana großartig entwickelt. Stand früher die Erntemenge im Vordergrund, achtet die Cantina Sampietrana unter Leitung von Stefano Civino heute sehr engagiert auf einen naturnahen Anbau und einen schonenden Ausbau in den altehrwürdigen, jedoch nach neuestem technischem Stand der Weintechnik ausgestatteten Gebäuden.

Bei einem Besuch im Februar 2022 präsentierten sich die Weinberge mit einer Artenvielfalt an frischen Gräsern, Kräutern und kleinen Blumen. Die nahe Lage zum Mittelmeer begünstigt den frühen Start der Vegetationszeit. Neben den Klassikern Primitivo und Negroamaro, sowie Syrah, wird hier auch die autochthone Rebsorte Susumaniello mit viel Erfolg angebaut.

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19 '68 Vignaioli' Negroamaro - Susumaniello...

Das Bouquet duftet intensiv nach dunklen Waldbeeren und getrockneten Pflaumen, gekonnt unterlegt von einer mediterranen Kräuterwürze, einem Hauch Lakritz, Tabak und Bitterschokolade. Am Gaumen mit Druck, fein strukturiert, dabei mit...

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