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19 PILONI 4.0 Le Fontanelle

Brombeeren, Weichselkirschen, trockenes Laub, etwas Muskatnuss und Zeder. Etwas ölig und kräftig, dabei ausgeprägte Fruchtsäure, herbe Noten am Gaumen. Erzeugt aus Merlot und Cabernet Trauben, wobei beide an alten bis sehr alten, teils über 100jä...

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Menge
  • IT021419N0
  • 251122
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  • 1,25 kg
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Produktinformationen "19 PILONI 4.0 Le Fontanelle"

Brombeeren, Weichselkirschen, trockenes Laub, etwas Muskatnuss und Zeder. Etwas ölig und kräftig, dabei ausgeprägte Fruchtsäure, herbe Noten am Gaumen. Erzeugt aus Merlot und Cabernet Trauben, wobei beide an alten bis sehr alten, teils über 100jährigen Reben reifen. Die Angabe Cabernet ist weingeschichtlich bedingt und steht in Norditalien für die Zeit, als diese Rebstöcke aus dem Bordelais geliefert wurden als Cabernet Sauvignon. Viel später durchgeführte Analysen ergaben aber, dass tatsächlich viele der seinerzeit angepflanzten Stöcke in Wahrheit Cabernet Franc und Carmenere waren und nur ein Teil tatsächlich Cabernet Sauvignon gepflanzt war.

Rebsorte/n: Merlot + Cabernet

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