17 RIBAMAR Vinho tinto VR Lisboa Paulo da Silva

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Artikel-Nr.: PT020317N0
Herstellername: 251122
EAN: PT020317N0
Gewicht: 1,25 kg

In den Sanddünen am Atlantik traditionell und äußerst aufwändig erzeugt: Nur wenige Reben stehen... mehr

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Produktinformationen "17 RIBAMAR Vinho tinto VR Lisboa Paulo da Silva"

In den Sanddünen am Atlantik traditionell und äußerst aufwändig erzeugt: Nur wenige Reben stehen pro Parzelle. Man lässt sie oft weit über 100 Jahre altern, bevor sie ersetzt werden. Vor dem ständig blasenden salzigen Atlantikwind durch kleine Mäuerchen geschützt wachsen besonders dichte, sehr eigenwillige, tanninbetonte und sehr lagerfähige Weine. Die Trauben werden nicht entrappt mazerisiert und reiften nach der Gärung noch einige Jahre in großen, sehr alten Mahagonifässern. Die drei regionalen Rebsorten Joao de Santarem, Tinta Minda und Piriquita bestimmen den Geschmack: Die Weine wirken fruchtig, voll, herzhaft, mit interessanten Aromen, die von reifen roten Früchten bis zu geräuchertem Fleisch und dem rauchigen Ton von Malt Whiskys reichen.

Rebsorte/n: Joao de Santarem, Tinta Minda und Piriquita

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