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Produktinformationen "23 Stanford Hills Sauvignon Blanc WO sur lie"
Besonders frisch und knackig. Man kann den salzigen Wind vom Atlantik erahnen. Sur lie - auf der Hefe ausgebaut. Erst etwas floral und vegetal, dann Hauch von Ananas und reifer Sternfrucht. Im Geschmack trocken und mineralisch. Ein Wein, der nach 5-10 Jahren Lagerung auch noch sehr viel Spaß macht. Seine Frucht tritt dann in den Hintergrund, er zeigt sich aber umso mehr spannend mineralisch, mit einer typischen Meersalznote im Abgang. Dann ideal zu Sushi, Austern, Räucherlachs.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Trocken: | J |
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