Im Duft nach reifer Orange, Pflaumenmus, Walnuß und Port. Erstaunlich kräftiger Wein mit strukturierter aber gut balancierter Säure, am Gaumen fruchtig mit süßen Anklängen nach Trockenobst und Orange. Paßt z.B. zu Käseplatte und Plumpudding, sowie Wildbret mit Preiselbeeren.
Inhalt: 0.75 l (22,60 € / 1 l)
Feine Cuvée aus Touriga Nacional, Trincadeira, Alicante Bouschet und Aragonês (= Tempranillo). Handverlesen, lagert der Wein ca 20 Tage im Edelstahltank, danach für etwa ein Jahr in französischen Barriques. Elegante Frucht, gute Balance. Ein toller Wein zu Käse und Dunklem Fleisch (Rindfleisch, Wild).
Inhalt: 0.75 l (14,00 € / 1 l)
Voller und weicher Bordeaux Blend von den Hügellagen der Linton Park Winery. Würziger, kräftiger Rotwein. Die reifen Beerenaromen verbinden sich gut mit den Holz- und Ledernoten. In den beiden höchst gelegenen Weinbergen von Linton Park angebaut, dadurch gleichmäßig und später gereift. Für 12 Monate in erst-, zweit- und drittbelegten französischen Eichenbarriques gereift.
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
Der Pinotage mit einem deutlichen fruchtigen Pinot Noir Charakter! Gewachsen auf den Kalk- und Lehmböden der Hügelkette zwischen Stanford und Hermanus an der Walker Bay. Über ein Jahr in französischer und ungarischer Eiche gereift. Im ersten Duft ein bißchen nach Gunpowder, dann nach reifen Erdbeeren, Kakao, Heidelbeeren und Brombeeren. Im Mund weich mit süßer Frucht und feiner Säure und viel schwarzem Pfeffer. Ein Pinotage, der richtig Spaß macht und nach me(e)hr schmeckt.
Inhalt: 0.75 l (18,60 € / 1 l)
Born of the Sea, guided by the stars, blessed by the earth. Diesen Wahlspruch hat Piet Dryer, der Gründer von Raka Vineyards seinerzeit, Ende der 1990er Jahre gewählt, als er sich als Fisherman mit mehreren eigenen Trawlern zurückgezogen und sein Glück im Weinbau versucht hat, als Erster in dem besonderen Terroir des Klein Rivier Valley. Seine Weine sind würzig markant, mineralisch, spannend und brauchen meist etwas Zeit, sich zu entfalten. Sein aktueller Sauvignon Blanc zeigt sich im Bouquet leicht vegetal, nach frisch geschnittenen grünen Paprika, frischem Spargel, eben entrindetem Weidenholz, leicht grasig. Dann Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und grünem Apfel. Besonders trocken und erfrischend herb. Am Gaumen lang, mit feiner Fruchtsäure. Schöner und markanter Sauvignon Blanc, gut als Essensbegleiter, insbesondere von Räucherlachs, aber auch von angebratenem Gemüse wie zB Zucchini.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
Das Weingut selbst befindet sich in unmittelbarer Nähe von Kapstadt und trägt stolz den Namen Utsig, was 'Aussicht' bedeutet. Der aktuelle Red Horizon ist ein reinsortiger Shiraz, der sich in diesem meeresnahen Anbau eher kühler und fruchtbetonter präsentiert.
Inhalt: 0.75 l (18,00 € / 1 l)
Im Duft zeigen sich cremige Noten von Vanille, Zitrusfrüchte und Mandeln. Im Mund ist deutlilch gut eingebundes Holz mit filigraner Säure spürbar. Sehr ausgewogen mit einem lang anhaltenden Abgang.
Inhalt: 0.75 l (20,67 € / 1 l)
Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Merlot. Sattes Rubinrot, feines Aroma von dunkelroten Beeren wie Cassis, Wald- und Brombeeren. Dichter fruchtig-fülliger Wein mit femininem, weichem Abgang
Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)
Die Rebstöcke für diesen Wein wachsen auf lehmhaltigen Lateritböden. Diese verleihen dem Wein seine komplexe Mineralität, die extrem niedrige, handgelesenen Erntemenge von 25 hl / Hektar bildet die Grundvoraussetzung für dichte, kräftige Fruchtaromen. Üppiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, Anklänge an Eichenholz. Weiche Fruchtnoten auf der Zunge, entfalten sich füllig am Gaumen. Herrlich ausbalancierte Tannine und pfeffrige Aromen bleiben lange präsent.
Inhalt: 0.75 l (19,93 € / 1 l)
Im Duft nach Erdbeer- und Kirschmarmelade, etwas von Cassis unterstützt, mit Noten von Vanille u Schokolade, üppig, verführerisch, süß. Später ein Hauch von ätherischen Kräutern. Im Geschmack mit viel Frucht und Fruchtsüße, harmonisch, aber auch mit einer guten Tanninstruktur ausgestattet. Im Abgang ein Hauch von Walnusslikör wahrnehmbar.
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
Voller, sehr würziger Primitivo di Salento. Duft nach Süßholz, Sandelholz und Schwarzkirschen, später etwas nach Sauerkirsche. Im Geschmack mit süßer Frucht und weichen Tanninen. 40 bis 50 % der Trauben werden für einen Monat im Appassimento Verfahren reduziert.
Inhalt: 0.75 l (15,93 € / 1 l)
Der Duft ist üppig mit würzigen Noten und Dörrobst. Am Gaumen trocken, vollmundig und weich. Leicht tanninhaltig. Passt besonders gut zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Ziegenkäse und sizilianischen Fleischspezialitäten.
Inhalt: 0.75 l (12,67 € / 1 l)
Klassischer, aromatisch-frischer Orvieto aus 60% Grechetto, 30% Trebbiano Toscano und 10% Verdello erzeugt. Typisches helles Strohgelb in der Farbe, mit floralen und fruktalen Aromen im Bouquet und würzigen bis leicht mineralischen Noten am Gaumen.
Inhalt: 0.75 St. (6,60 € / 1 St.)
Kräftiger, ausdrucksvoller, Sauvignon Blanc, mit Aromen von tropischen Früchten, Limetten und Zitronengras, Stachelbeere und Heu, außergewöhnliche Dichte, langer schmackhafter erfrischender Abgang. Saxenburgs weißes Flaggschiff, einer der höchst bewerteten Sauvignon Blanc am Kap.Probieren Sie den Wein zum Seared Tuna, zum geräucherten Lachs und zu Lachs- und Thunfisch Sushi.
Inhalt: 0.75 l (16,67 € / 1 l)
Im Duft nach Erdbeer- und Kirschmarmelade, etwas von Cassis unterstützt, mit Noten von Vanille u Schokolade, üppig, verführerisch, süß. Später ein Hauch von ätherischen Kräutern. Im Geschmack mit viel Frucht und Fruchtsüße, harmonisch, aber auch mit einer guten Tanninstruktur ausgestattet. Im Abgang ein Hauch von Walnusslikör wahrnehmbar.
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
Fruchtiges rotes Cuvée aus den Rhône Rebsorten 70% Shiraz, 25% Mourvedre und 5% Viognier.
Inhalt: 0.75 l (9,27 € / 1 l)
Besonders frisch und knackig. Man kann den salzigen Wind vom Atlantik erahnen. Sur lie - auf der Hefe ausgebaut. Erst etwas floral und vegetal, dann Hauch von Ananas und reifer Sternfrucht. Im Geschmack trocken und mineralisch. Ein Wein, der nach 5-10 Jahren Lagerung auch noch sehr viel Spaß macht. Seine Frucht tritt dann in den Hintergrund, er zeigt sich aber umso mehr spannend mineralisch, mit einer typischen Meersalznote im Abgang. Dann ideal zu Sushi, Austern, Räucherlachs.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
Fruchtiges rotes Cuvée aus den Rhône Rebsorten 70% Shiraz, 25% Mourvedre und 5% Viognier. Vinifikation ausschließlich in INOX.
Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)
Im Duft zeigen sich cremige Noten von Vanille, Zitrusfrüchte und Mandeln. Im Mund ist deutlilch gut eingebundes Holz mit filigraner Säure spürbar. Sehr ausgewogen mit einem lang anhaltenden Abgang.
Inhalt: 0.75 l (26,00 € / 1 l)
Born of the Sea, guided by the stars, blessed by the earth. Diesen Wahlspruch hat Piet Dryer, der Gründer von Raka Vineyards seinerzeit, Ende der 1990er Jahre gewählt, als er sich als Fisherman mit mehreren eigenen Trawlern zurückgezogen und sein Glück im Weinbau versucht hat, als Erster in dem besonderen Terroir des Klein Rivier Valley. Seine Weine sind würzig markant, mineralisch, spannend und brauchen meist etwas Zeit, sich zu entfalten. Sein aktueller Sauvignon Blanc zeigt sich im Bouquet leicht vegetal, nach frisch geschnittenen grünen Paprika, frischem Spargel, eben entrindetem Weidenholz, leicht grasig. Dann Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und grünem Apfel. Besonders trocken und erfrischend herb. Am Gaumen lang, mit feiner Fruchtsäure. Schöner und markanter Sauvignon Blanc, gut als Essensbegleiter, insbesondere von Räucherlachs, aber auch von angebratenem Gemüse wie zB Zucchini.
Inhalt: 0.75 l (15,93 € / 1 l)
Leichter, frischer Schaumwein aus Sauvignon Blanc. erzeugt in Charmat Methode.
Inhalt: 0.75 l (17,27 € / 1 l)
Der Duft ist üppig mit würzigen Noten und Dörrobst. Am Gaumen trocken, vollmundig und weich. Leicht tanninhaltig. Passt besonders gut zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Ziegenkäse und sizilianischen Fleischspezialitäten.
Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)