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Produktinformationen "25 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery"
Born of the Sea, guided by the stars, blessed by the earth. Diesen Wahlspruch hat Piet Dryer, der Gründer von Raka Vineyards seinerzeit, Ende der 1990er Jahre gewählt, als er sich als Fisherman mit mehreren eigenen Trawlern zurückgezogen und sein Glück im Weinbau versucht hat, als Erster in dem besonderen Terroir des Klein Rivier Valley. Seine Weine sind würzig markant, mineralisch, spannend und brauchen meist etwas Zeit, sich zu entfalten. Sein aktueller Sauvignon Blanc zeigt sich im Bouquet leicht vegetal, nach frisch geschnittenen grünen Paprika, frischem Spargel, eben entrindetem Weidenholz, leicht grasig. Dann Aromen von Stachelbeeren, Kiwi und grünem Apfel. Besonders trocken und erfrischend herb. Am Gaumen lang, mit feiner Fruchtsäure. Schöner und markanter Sauvignon Blanc, gut als Essensbegleiter, insbesondere von Räucherlachs, aber auch von angebratenem Gemüse wie zB Zucchini.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Trocken: | J |
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