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Intensiver Wein mit Aromen schwarzer Frucht (Brombeere, Kirsche) und Holunder in der Nase. Bereitet aus über 85 Jahre alten Reben, nicht entrappt und im Stahltank vergoren, anschließend 12 Monate Fassausbau in zweitbelegten Fässern.
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Sehr feine Perlage, mit zarter Mousse, klassisch, elegant, in traditioneller Flaschengärung mit Hefelagerung erzeugt wie ein edler Champagner; harmonischer, sehr weicher Duft mit einer fast süßlich wirkenden Fruchtnote. Am Gaumen feine...
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Aus der gemischten Vergärung von Grenache und Mourvèdre hat Pablo Hocht eine sehr elegante Cuvée abgefüllt, sehr voll und lang am Gaumen mit guter Balance von Aromen und Kraft.
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Perle de Vigne - ein hervorragendes Erzeugnis von Louis Bouillot aus der Bourgogne Komplexe Aromen in der Nase, mit Nuancen von Pfirsich und Blumen. Lebhaft, frisch und gute Harmonie aus roten Früchten und Zitrus. Angenehmer und...
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