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25 Pinch of Salt Chardonnay, Groote Post, Darling
Zum Teil im Barrique vergorener Chardonnay, zehn Monate auf der Hefe in erst- und zweitbelegten französischen Barriques gereift. Lebendige Limonen- und Grapefruitaromen, dann Zimt- und Vanilletöne vom Barriqueausbau. Nicht zu schwer,...
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25 Chardonnay, Org de Rac Winery, organic wines
Feine, leichte tropische Fruchtnoten mit Nuancen von Vanille und Muskatnuss untermalt. Am Gaumen Honigmelone und Pfirsich mit gut integriertem Holz und langem Abgang.
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26 Chenin Blanc, Org de Rac Winery, organic wines
Hochwertiger Chenin mit intensiver Aromatik nach Pfirsichen und nach tropischen Früchten. Gute Fruchtsäure, mundfüllend, gute Balance, ausdrucksstark und mit viel Frucht im Abgang.
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25 MAILING MAY Sauvignon Blanc, Post House,...
Frische Nase nach Limette, Zitronengras, Ananas und Granny Smith, später auch etwas exotische Früchte. Im Geschmack mit guter Fruchtsäure, etwas Schmelz, recht süffig.
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25 Eretico Bianco IGT Benaco Bresciano CITARI
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25 Sorgente Lugana DOC, Azienda Agricola Citari
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25 Riesling Kirschenberg ALTE REBE, Weingut Rauen
Die Trauben stammen von über 60jährigen Reben, die auf sehr magerem Schieberboden in dieser bestechend schönen Steillage auf der Westseite der Mosel wachsen. Rassiger, hochwertiger Riesling, finessenreich, mit Noten von Orangenschale,...
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24 SUTTO Pinot Grigio IGT, Weingut Sutto
Im ersten Duft floral nach Magnolie und Akazie, etwas Mirabelle und Mandel. Aromatisch und fruchtig auf der Zunge, angenehm erfrischende Bitternoten nach Mandel und Zitrusfrucht.
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24 POLJE Ribolla Gialla Collio del Friuli DOC
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25 Grüner Veltliner DAC, Weingut Steininger
Jugendliches, helles Strohgelb, feine Vielfalt an Aromen im Bukett: Früchtereigen von Banane und Kernobst bis zur Exotik, von Würze begleitet, mineralisch unterlegt, zarte Heublumennote, am Gaumen pikante Fruchtsäure, abermals...
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25 CHAPEAU MELON BLANC, Dom.de la Chauvinière
Sehr gut gelungene Cuvée aus Melon de Bourgogne und Sauvignon Blanc. Im Glas hell mit leicht grünen Reflexen. Im Bouquet frische, ausgeprägte Frucht, frische Banane, Honigmelone, etwas Pfirsich, gelber Apfel. Im Geschmack dann mehr nach...
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25 Grauburgunder Ried Kräutergarten BIO Kaiser
Trocken. Reife Birnenaromen mit einer Spur Nussigkeit umhüllt von leichter Grasigkeit bezaubern die Sinnesorgane der Nase. Der Wein hat ein angenehmes Frucht- und Säurespiel und einen überraschend langen Nachhall.
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