Domaine Sorin-Defrance

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Im Dorf Saint-Bris-Le-Vineux nahe Chablis baut seit 1577 die Familie Sorin-Defrance ihre Weine an. Auf ca. 25 ha Anbaufläche erzeugt hier Monsieur Sorin-Defrance mit seinen Söhnen sehr erfolgreich ausdrucksstarke, charaktervolle Weißweine sowie nicht minder edle, mit üppigen Aromen ausgestatteten Rot- und Roséweine. Die Trauben werden sämtlich entrappt besonders schonend gekeltert, dann werden auch die Weißweinmoste mazeriert, d.h. sie können Farbe und Aromen aus den Beerenhäuten ziehen. Schließlich verläuft die Vergärung sehr sauber und kontrolliert bei nur ca.18°C. Die meist am Hang gelegenen, bis zu 55 Jahre alten Weinberge mit ihren von Kalkstein dominierten Tonböden, verleihen den Weinen ihre kräftige Struktur und ein beeindruckendes Bouquet. Sie können über einige Jahre eingelagert werden und entwickeln dann feine Reifearomen.

 

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Domaine Sorin-Defrance

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Im Dorf Saint-Bris-Le-Vineux nahe Chablis baut seit 1577 die Familie Sorin-Defrance ihre Weine an. Auf ca. 25 ha Anbaufläche erzeugt hier Monsieur Sorin-Defrance mit seinen Söhnen sehr erfolgreich ausdrucksstarke, charaktervolle Weißweine sowie nicht minder edle, mit üppigen Aromen ausgestatteten Rot- und Roséweine. Die Trauben werden sämtlich entrappt besonders schonend gekeltert, dann werden auch die Weißweinmoste mazeriert, d.h. sie können Farbe und Aromen aus den Beerenhäuten ziehen. Schließlich verläuft die Vergärung sehr sauber und kontrolliert bei nur ca.18°C. Die meist am Hang gelegenen, bis zu 55 Jahre alten Weinberge mit ihren von Kalkstein dominierten Tonböden, verleihen den Weinen ihre kräftige Struktur und ein beeindruckendes Bouquet. Sie können über einige Jahre eingelagert werden und entwickeln dann feine Reifearomen.

 

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FR000723N0
22 Chablis 1.Cru Montmain AC, Dom.Sorin-Defrance
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28,95 € *

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FR020422N0
22 Bourgogne Pinot Noir AC SORIN-DEFRANCE
Fruchtiger Burgunder mit bestechendem Duft nach angeriebener Pomelo-Schale; frische Weinsäure, noch etwas jugendlich; entwickelt in den nächsten Jahren sein ganzes Potential! Nicht von der Côte d’Or, sondern von den Kalkböden bei...
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FR000722N0R
22 Chablis 1.Cru Montmain AC, Dom.Sorin-Defrance
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10 Chablis 1.Cru AC Dom.Sorin-Defrance
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FR000509N0
09 Bourgogne Chardonnay AC SORIN_DEFRANCE
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11 Bourgogne Chardonnay AC SORIN_DEFRANCE
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FR000522N0
22 Bourgogne Chardonnay AC, Domaine Sorin Defrance
Markanter und sehr sortentypisch ausgeprägter Chardonnay, mit der Fülle und Struktur eines guten auf Kalkböden gewachsenen Chardonnays. Frische Fruchtsäure, fruchtig herb im Bouquet, Zitrusnoten, sehr mineralisch, kräftig im Abgang.
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FR000622N0
22 Saint-Bris AC Sauvignon Blanc, Dom.Sorin...
Würziger Duft, erst nach frisch geschnittenem Rhabarber, dann nach Grapefruit, Stachelbeere, etwas Cassis, an den Zungenflanken feinmineralische Terroir-Note, nachhaltig, mit ausgeprägtem Sortencharakter.
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FR000722N0
22 Chablis 1.Cru Montmain AC, Dom.Sorin-Defrance
Inhalt 0.75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)
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FR000420N0
20 Bourgogne Aligoté AC SORIN-DEFRANCE
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FR020421N0
21 Bourgogne Pinot Noir AC SORIN-DEFRANCE
Fruchtiger Burgunder mit bestechendem Duft nach angeriebener Pomelo-Schale; frische Weinsäure, noch etwas jugendlich; entwickelt in den nächsten Jahren sein ganzes Potential! Nicht von der Côte d’Or, sondern von den Kalkböden bei...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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FR000620N0
20 Saint-Bris AOC Sauvignon Blanc
Feiner Duft, erst nach frisch geschnittenem Rhabarber, dann nach Grapefruit, Stachelbeere, etwas Cassis, an den Zungenflanken feinmineralische Terroir-Note, nachhaltig, mit ausgeprägtem Sortencharakter.
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Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
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FR000420N0 20 Bourgogne Aligoté AC SORIN-DEFRANCE
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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