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Quinta das Bageiras

Bageiras

Diese 80 Jahre alte Quinta hat der junge, sehr ambitionierte Winzer Mário Sérgio Nuno 1989 übernommen und beständig zu einem modernen Weingut ausgebaut. Auf derzeit 17 Hektar Anbaufläche erzeugt er 70% Weißwein und Sekt sowie 30% Rotwein, letzterer ausschließlich aus der edelsten Sorte des Bairrada, der Bagarebe. Immer sehr um die Qualität und den Charakter seiner Weine bemüht, setzt Mr.Nuno auf strikte Ertragsbegrenzung und bei den Roten auf den aufwändigen, aber lohnenden mehrjährigen Fassausbau. Als Besonderheit bei seinen Rotweinen hat er die klassische Vergärung der Trauben mit der Grappe, den Stengeln, beibehalten. Dazu erklärt er, dass sein Lesegut so gut ausgereift ist, dass auch die Tannine im Holz reif und nicht bissig grün sind. Außerdem werden die Trauben wie noch traditionell im Burgund in offenen Bottichen mit den Füßen gemaischt und anschließend vergoren. Neben seinen Weiß- und Rotweinen sowie dem handgerüttelten Champagnersekt erzeugt er in seiner eigenen kleinen Destille auch einen vorzüglichen Grappa und einen höchstprämierten, außerordentlich feinen und aromatischen Brandy.

 

Diese 80 Jahre alte Quinta hat der junge, sehr ambitionierte Winzer Mário Sérgio Nuno 1989 übernommen und beständig zu einem modernen Weingut ausgebaut. Auf derzeit 17 Hektar Anbaufläche... mehr erfahren »
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Quinta das Bageiras

Bageiras

Diese 80 Jahre alte Quinta hat der junge, sehr ambitionierte Winzer Mário Sérgio Nuno 1989 übernommen und beständig zu einem modernen Weingut ausgebaut. Auf derzeit 17 Hektar Anbaufläche erzeugt er 70% Weißwein und Sekt sowie 30% Rotwein, letzterer ausschließlich aus der edelsten Sorte des Bairrada, der Bagarebe. Immer sehr um die Qualität und den Charakter seiner Weine bemüht, setzt Mr.Nuno auf strikte Ertragsbegrenzung und bei den Roten auf den aufwändigen, aber lohnenden mehrjährigen Fassausbau. Als Besonderheit bei seinen Rotweinen hat er die klassische Vergärung der Trauben mit der Grappe, den Stengeln, beibehalten. Dazu erklärt er, dass sein Lesegut so gut ausgereift ist, dass auch die Tannine im Holz reif und nicht bissig grün sind. Außerdem werden die Trauben wie noch traditionell im Burgund in offenen Bottichen mit den Füßen gemaischt und anschließend vergoren. Neben seinen Weiß- und Rotweinen sowie dem handgerüttelten Champagnersekt erzeugt er in seiner eigenen kleinen Destille auch einen vorzüglichen Grappa und einen höchstprämierten, außerordentlich feinen und aromatischen Brandy.

 

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20 Bairrada Reserva DOC QUINTA DAS BAGEIRAS
Nach der klassischen Vergärung in der Lagares reift dieser reinsortige Baga noch mehrere Monate im Holzfass. Enorme Kraft und Struktur mit üppiger Frucht, ein Wein der noch viele Jahre Genuss bereiten wird! Jetzt schon sehr gut: Rund,...
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
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Aguardente Vínica Velha 500mL 40%Vol. QUINTA...
Alter Spitzenweinbrand. Er wurde 1985 ausschließlich aus Weißwein im Charenté-Verfahren gebrannt. Danach verbrachte er bis zur edlen Reife 10 Jahre in neuen Barriquefässern aus französischer Limousin-Eiche. Ein erster Duft nach Pilzen,...
Inhalt 0.5 Liter (79,80 € * / 1 Liter)
39,90 € *

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PT021616N0
16 Bairrada Reserva DOC QUINTA DAS BAGEIRAS
Nach der klassischen Vergärung in der Lagares reift dieser reinsortige Baga noch mehrere Monate im Holzfass. Enorme Kraft und Struktur mit üppiger Frucht, ein Wein der noch viele Jahre Genuss bereiten wird! Jetzt schon sehr gut: Rund,...
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PT050220N0 20 Bairrada Espumante branco Brut Q.d.Bageiras
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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PT050519N0 19 Bairrada Espumante Super Reserva Brut...
Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
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PT021717N0 17 Bairrada Garrafeira DOC Quinta d.Bageir
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
PT050320N0 20 Bairrada Espumante Rosé Brut Q.d.BAGEIRAS
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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PT050420N0 20 Bairrada Espumante tinto ExtraBrut Q.d.BAGEIR
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
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