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Post House

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Der deutsch-stämmige Südafrikaner Nick Gebers ist ein Vollblutwinzer! Einfach begeisternd und überzeugend, wie er mit seiner sympathischen Art und seinem Engagement bei unseren Besuchen vor Ort seine Philosophie erklärt und uns für seine Weine begeistert hat. Sein Weingut liegt in der Region Helderberg (Stellenbosch) zu Fuße der Helderberge, ganz in der Nähe des berühmten Restaurants 96 Winery Road. Trotz der 70ha Farm, von denen allerdings nur 40ha mit Reben bestockt sind, kann man angesichts des kleinen Kellers und der kleinen Mengen erfolgenden Vinifikation fast von einem Boutique-Weingut sprechen. Die Rebflächen bewirtschaftet er weitgehendt 'organic', allerdings noch nicht kontrolliert. Außerdem unterstützt er das Biodiversity Programm zum Erhalt und der Förderung der ursprünglichen Artenvielfalt. Nick lebt mit seiner Frau und seinen drei Kindern auf der Farm. Zum Empfang führt er nicht ohne Stolz durch seinen beachtlichen Bonsai-Garten, anschließend werden Besucher gerne zu einem Tee im wunderschönen Garten geladen. Erst dann geht es in den Keller. Bei Vertikalverkostungen (1997er bis zum aktuellen Jahrgang) werden Langlebigkeit, Komplexität und Mineralität seines Chenin Blancs, seines Merlot und seines Cabernet Sauvignon überraschend deutlich. Wer die Weine zu jung verkostet, tut ihnen nicht nur Unrecht sondern verpasst genau dieses Erlebnis der voll entwickelten Eleganz, der Frucht und der Harmonie, die sie später zeigen. Die erste kleine Lese erfolgte mit dem 1997er Jahrgang, die Lese erfolgt immer recht spät im Jahr. Der Ertrag je Hektar ist sehr niedrig, der Anbau sehr schonend und natürlich, die Reben danken es ihm und liefern sehr gesunde Trauben. Eine natürliche Weinbereitung bedeuted für Nick Gebers: Die Weine werden sämtlich ungefiltert abgefüllt, die Pressung erfolgt schonend in kleinen Handkeltern, anschließend Vergärung mit natürlichen Hefen wie traditionell im Burgund in offenen Tanks, keinerlei Zugabe von Weinsäure oder sonstigen 'Beigaben', kaum Schönung, Ausbau in französischen Barriques. Erste Abfüllung in 1997. Hohe Bewertungen im JOHN PLATTER Guide und für seinen Merlot und Cab im Wine Spectator.

 

  Der deutsch-stämmige Südafrikaner Nick Gebers ist ein Vollblutwinzer! Einfach begeisternd und überzeugend, wie er mit seiner sympathischen Art und seinem Engagement bei unseren Besuchen... mehr erfahren »
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Post House

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Der deutsch-stämmige Südafrikaner Nick Gebers ist ein Vollblutwinzer! Einfach begeisternd und überzeugend, wie er mit seiner sympathischen Art und seinem Engagement bei unseren Besuchen vor Ort seine Philosophie erklärt und uns für seine Weine begeistert hat. Sein Weingut liegt in der Region Helderberg (Stellenbosch) zu Fuße der Helderberge, ganz in der Nähe des berühmten Restaurants 96 Winery Road. Trotz der 70ha Farm, von denen allerdings nur 40ha mit Reben bestockt sind, kann man angesichts des kleinen Kellers und der kleinen Mengen erfolgenden Vinifikation fast von einem Boutique-Weingut sprechen. Die Rebflächen bewirtschaftet er weitgehendt 'organic', allerdings noch nicht kontrolliert. Außerdem unterstützt er das Biodiversity Programm zum Erhalt und der Förderung der ursprünglichen Artenvielfalt. Nick lebt mit seiner Frau und seinen drei Kindern auf der Farm. Zum Empfang führt er nicht ohne Stolz durch seinen beachtlichen Bonsai-Garten, anschließend werden Besucher gerne zu einem Tee im wunderschönen Garten geladen. Erst dann geht es in den Keller. Bei Vertikalverkostungen (1997er bis zum aktuellen Jahrgang) werden Langlebigkeit, Komplexität und Mineralität seines Chenin Blancs, seines Merlot und seines Cabernet Sauvignon überraschend deutlich. Wer die Weine zu jung verkostet, tut ihnen nicht nur Unrecht sondern verpasst genau dieses Erlebnis der voll entwickelten Eleganz, der Frucht und der Harmonie, die sie später zeigen. Die erste kleine Lese erfolgte mit dem 1997er Jahrgang, die Lese erfolgt immer recht spät im Jahr. Der Ertrag je Hektar ist sehr niedrig, der Anbau sehr schonend und natürlich, die Reben danken es ihm und liefern sehr gesunde Trauben. Eine natürliche Weinbereitung bedeuted für Nick Gebers: Die Weine werden sämtlich ungefiltert abgefüllt, die Pressung erfolgt schonend in kleinen Handkeltern, anschließend Vergärung mit natürlichen Hefen wie traditionell im Burgund in offenen Tanks, keinerlei Zugabe von Weinsäure oder sonstigen 'Beigaben', kaum Schönung, Ausbau in französischen Barriques. Erste Abfüllung in 1997. Hohe Bewertungen im JOHN PLATTER Guide und für seinen Merlot und Cab im Wine Spectator.

 

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ZA020423N0
23 MERRY WIDOW Shiraz, Post House WO Stellenbosc
Tiefdunkelroter Wein, leichter Geschmack nach Tinte in der Nase und am Gaumen. Im Buquet schwarze Johannisbeeren, Schokolade, weißer Pfeffer, Himbeere und ein Hauch von Blütenblättern. Ein sehr eleganter Wein mit weichen Tanninen. Volle...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *

Lieferzeit aktuell nicht bekannt

ZA020323N0S
23 THE BULL'S EYE Cabernet Sauvignon, Post...
In der Nase Himbeere, Tabak, Schokolade und Wild, am Gaumen fest und rund mit reifer Frucht und vernehmbarem Barrique. Gute Länge und Fülle bis in den langen Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 36 Einheiten)

ZA025822N0S
22 STORMY HOPE Petit Verdot Reserve Post House
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
23,95 € *

Lieferzeit aktuell nicht bekannt

ZA000223N0
23 CHAIN BREAKER, Post House Winery, WO...
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 5 Einheiten)

ZA026023N0
23 RAITHBY ROAD (Bordeaux Blend Reserve), Post...
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 13 Einheiten)

ZA020323N0
23 THE BULL'S EYE Cabernet Sauvignon, Post...
In der Nase Himbeere, Tabak, Schokolade und Wild, am Gaumen fest und rund mit reifer Frucht und vernehmbarem Barrique. Gute Länge und Fülle bis in den langen Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *

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ZA000124N0
24 STAMP OF CHENIN, Post House winery, WO...
Zu 100% aus den besten Chenin Blanc Trauben des Weinguts erzeugt. Markant und füllig, lässt das Potenzial bereits erahnen, das in ihm steckt. Bei einer spannenden Vertikalverkostung konnten wir von einem 15 Jahre alten Exemplar bis zu...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *

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ZA020122N0
22 PENNY BLACK, Post House winery, Helderberg...
Der Top-Blend von Nick Gebers, benannt nach der ersten Briefmarke am Kap, der PENNY BLACK. Üppiges Bouquet nach Pflaumenmus (karamelisierte Frucht), Gewürznelke, Minze und After Eight Schokolade. Sehr fruchtig, satt und voll im...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 12 Einheiten)

ZA020322N0
22 THE BULL'S EYE Cab.Sauvignon, Post House
In der Nase Himbeere, Tabak, Schokolade und Wild, am Gaumen fest und rund mit reifer Frucht und vernehmbarem Barrique. Gute Länge und Fülle bis in den langen Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *

Lieferzeit aktuell nicht bekannt

ZA000123N0S
23 Stamp of Chenin POST HOUSE WO Helderberg
Zu 100% aus den besten Chenin Blanc Trauben des Weinguts erzeugt. Markant und füllig, lässt das Potenzial bereits erahnen, das in ihm steckt. Bei einer spannenden Vertikalverkostung konnten wir von einem 15 Jahre alten Exemplar bis zu...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 5 Einheiten)

ZA022023N0
23 GOLDEN MONKEY Rhône Blend, Post House...
In der Nase Maulbeerbaum, rote Johannisbeere, Brombeere und Zimt mit einer leichten Note aus weißem Pfeffer und Anis. Ein aromatischer würziger Blend mit weichen Tanninen, ein idealer Sommerwein. Leicht gekühlt servieren.
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 36 Einheiten)

ZA025822N0
22 STORMY HOPE Petit Verdot Reserve Post House
Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
23,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 25 Einheiten)

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ZA020322N0 22 THE BULL'S EYE Cab.Sauvignon, Post House
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
ZA000109N0 09 Stamp of Chenin POST HOUSE WO Helderberg
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
ZA020122N0 22 PENNY BLACK, Post House winery, Helderberg...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
ZA000520N0 20 CAMEO Chenin Blanc, Post House, Helderberg
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
ZA020719N0 19 MISSING VIRGIN Weing.Post House, Helderberg
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
ZA020121N0 21 PENNY BLACK Weing.Post House, Helderb
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
ZA020421N0 21 MERRY WIDOW Shiraz, Post House WO Stellenbosc
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
ZA000623N0 23 MAILING MAY Sauvignon Blanc, Post House, Held
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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