Quinta do Caneiro

01 PACTUS Tinta Roriz, QUINTA DO CARNEIRO V

Die Tinta Roriz entspricht der spanischen Tempranillo-Traube und läßt sich am ehesten mit einer guten Reserva aus der Ribera del Duero vergleichen. Im Bouquet Banane, Vanille, Malz, feine Barriquearomen. Am Gaumen eine weiche, wunderbare Frucht nach Kirsche und Pflaumenmus, dann lebendige Fruchtsäure, im Finale mit vollen Tanninen, sehr vielversprechendem Barrique. Schon heute ein großer Genuß, Potential bis ca. 2005.

08 private selection Reserva Quinta do Carneiro

Die edel gereifte Premium Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Trincadeira und Castelao zeigt sich mit einem intensiven Bouquet nach feinen Harzen und Nussnoten, Cassis, dunklen Waldbeeren, etwas Schlehe und Holz. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rote schmeichelnd, voll und üppig, dabei mit feiner Eleganz und großer Finesse.

15 PACTUS Pinot Grigio rosato Quinta do Carneiro

Aus der seltenen Rebsorte Pinot Gris pink gekeltert. Fruchtig-aromatischer Rose mit angenehmen Würznoten, spannend.

15 PACTUS Syrah, QU. DO CARNEIRO

Eine weitere internationale Rebsorte neben dem Cabernet Sauvignon die von Antònio Domingues kultiviert wird. In der Spielart der Estremadura ergibt sie einen weichen vollmundigen Wein, mit sehr schön eingebundenen und gefälligem Tannin. Weiche Säure, eher ein kirschiges Bukett, am Gaumen saftig mit Tönen nach Kaffee und Vanille. Geschmeidig im Abgang mit mittlerem Nachhall.

15 QUINTA DO CARNEIRO DOC tinto

16 Carneiro Reserva Quinta do Carneiro

Die frische neue Premium Cuvèe aus Touriga Nacional (40), Trincadeira (30) und Cabernet Sauvignon (30) überzeugt mit einem intensiven Bouquet nach Cassis, dunklen Waldbeeren, etwas Schlehe und Holz. Am Gaumen präsentiert sich dieser exzellente Rote schmeichelnd, voll und üppig, dabei mit feiner Eleganz und großer Finesse.

16 QUINTA DO CARNEIRO DOC tinto

Im Duft markant, Schlehe, Preiselbeere, aber auch Cassis und Brombeere vom Cabernet spürbar, später schwarzer Pfeffer. Im Mund voller Körper mit dichter Struktur, Frucht, aber auch Schokolade, Karamell und Tabak. Weich und rund in der Textur. Ein wirklich eigenständiger, kräftiger Wein! Trotz seiner Jugend ein wirklich gelungener, eigenständiger Wein!

17 PACTUS Pinot Grigio VR Quinta do Carneiro

Feine und typische Frucht, sehr aronatisch, eine rein portugiesische Interpretation dieser weißen Burgunderrebe und dabei wirklich keine schlechte! Die Quinta do Carneiro ist der Erzeuger des BESTEN Pinot Grigios in Portugal, sie ist nämlich das bislang einzige Weingut, das die Rebsorte für Portugal entdeckt hat und zeigt, dass sie hier auf diesem Terroir mit durchaus eigenem Stil sehr reizvoll sein kann.

17 Reserva Branco Quinta do Carneiro

18 PACTUS Pinot Grigio VR Quinta do Carneiro

Feine und typische Frucht, sehr aronatisch, eine rein portugiesische Interpretation dieser weißen Burgunderrebe und dabei wirklich keine schlechte! Die Quinta do Carneiro ist der Erzeuger des BESTEN Pinot Grigios in Portugal, sie ist nämlich das bislang einzige Weingut, das die Rebsorte für Portugal entdeckt hat und zeigt, dass sie hier auf diesem Terroir mit durchaus eigenem Stil sehr reizvoll sein kann.

18 QUINTA DO CARNEIRO DOC tinto

Im Duft markant, Schlehe, Preiselbeere, aber auch Cassis und Brombeere vom Cabernet spürbar, später schwarzer Pfeffer. Im Mund voller Körper mit dichter Struktur, Frucht, aber auch Schokolade, Karamell und Tabak. Weich und rund in der Textur. Ein wirklich eigenständiger, kräftiger Wein! Trotz seiner Jugend ein wirklich gelungener, eigenständiger Wein!

18 Vinhas do Carneiro tinto QUINTA DO CARNEIRO

Ein ganz traditioneller portugiesischer Rotwein: Kirschrot, im Bouquet sehr würzig nach dunklen Früchten wie Brombeeren, auch etwas Leder, Harz und Tabak. Am Gaumen erstaunlich weich und voll, fruchtig und würzig, dann herzhafte aber reife Tanninen. Erstaunlich viel Wein für diesen Preis. Dank seiner Tanninstruktur könnte er sogar noch ein paar Jahre reifen und sich entwickeln, schmeckt jedoch jetzt schon sehr gut.

19 PACTUS Alicante Bouschet, Quinta do Carneiro

Was für eine Rebsorte! Der Jahrgang 2019 steht noch am Anfang seiner Entwicklung, wie wir beim leider ausverkauften Vorjahrgang 2015 erleben konnten. Der 2019er präsentiert sich in einem fast schwarzen Brombeer-Rot, die Ränder sind noch etwas violett, ein Hinweis auf die Jugendlichkeit des Weines. Dennoch zeigt er schon jetzt seinen Charakter und Charme, im ersten Duft Töne nach hellem Leder, etwas Vanille, Zimt aber auch würzige Süßholznoten, nach dem Schwenken kommen noch Töne nach Malventee und natürlich dunkle Beeren hinzu. Am Gaumen zunächst überraschend weich, erst etwas später frische Pfeffertöne und Würze sowie ein lebhaftes Tannin. Im langem Abgang frische saftige Weichsel und Blaubeertöne.

19 PACTUS Cabernet Sauvignon, Quinta do Carneiro

Verbindet die Frucht und die Fruchtreife guter "New World Cabernets" mit der Tiefe, Struktur und den würzigen Tanninen feiner Rotweine aus Frankreichs Südwesten. Im Duft erst etwas verschlossen, dann intensiv nach schwarzer Johannisbeere und Kirsche, später Paprika und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen strenge Tannine, mächtige Struktur, lässt ein wirklich großes Potential erahnen. Eine faszinierende und überzeugende Ausnahme von der Regel, dass die Portugiesen nur ihre autochthonen Reben anbauen.

19 PACTUS Merlot, QU. DO CARNEIRO

19 PACTUS Touriga Nacional, QU. DO CARNEIRO

Im Bouquet nach Zwetschgenmus, Kirschmarmelade und Karamel, auch nach Sandelholz, Zeder, etwas Pflaume. Im Geschmack mit voller Frucht, fast pikant, strenge Tannine, mächtig und edel. Die Touriga gilt als die hochwertigste autochthone Rebe Portugals. Sie ist sehr kleinbeerig, mit geringen Erträgen. Intensiv, fast schwarz in der Farbe, von enormer Frucht und Kraft.

19 QUINTA DO CARNEIRO DOC branco

Die Edelrebe Arinto verleiht dem Quinta do Carneiro branco den feinen Duft nach reifen Mandarinen und Orangen, der Fernao Pires die Würze und Tiefe. Durch die schöne Fruchtsäure mit Länge im Abgang. Je hälftig aus den autochthonen Reben Fernao Pires und Arinto erzeugt. Feine zarte Düfte von Zitrus und saurem Apfel in der Nase, frisch und belebend, dann fülliger und würziger werdend. Im Geschmack voll, rund, kräftig, jedoch auch geschmeidig mit Tönen von Honig, Banane und Heidekraut im Hintergrund. Der Wein schmeckt in jungen Jahren mit all seiner Frische am besten, sollte nicht allzu lange gelagert werden.

20 PACTUS Merlot, QU. DO CARNEIRO

20 PACTUS Touriga Nacional, QU. DO CARNEIRO

Im Bouquet nach Zwetschgenmus, Kirschmarmelade und Karamel, auch nach Sandelholz, Zeder, etwas Pflaume. Im Geschmack mit voller Frucht, fast pikant, strenge Tannine, mächtig und edel. Die Touriga gilt als die hochwertigste autochthone Rebe Portugals. Sie ist sehr kleinbeerig, mit geringen Erträgen. Intensiv, fast schwarz in der Farbe, von enormer Frucht und Kraft.

21 PACTUS Alicante Bouschet, Quinta do Carneiro

Was für eine Rebsorte! Der Jahrgang 2019 steht noch am Anfang seiner Entwicklung, wie wir beim leider ausverkauften Vorjahrgang 2015 erleben konnten. Der 2019er präsentiert sich in einem fast schwarzen Brombeer-Rot, die Ränder sind noch etwas violett, ein Hinweis auf die Jugendlichkeit des Weines. Dennoch zeigt er schon jetzt seinen Charakter und Charme, im ersten Duft Töne nach hellem Leder, etwas Vanille, Zimt aber auch würzige Süßholznoten, nach dem Schwenken kommen noch Töne nach Malventee und natürlich dunkle Beeren hinzu. Am Gaumen zunächst überraschend weich, erst etwas später frische Pfeffertöne und Würze sowie ein lebhaftes Tannin. Im langem Abgang frische saftige Weichsel und Blaubeertöne.

21 PACTUS Touriga Nacional, QU. DO CARNEIRO

Im Bouquet nach Zwetschgenmus, Kirschmarmelade und Karamel, auch nach Sandelholz, Zeder, etwas Pflaume. Im Geschmack mit voller Frucht, fast pikant, strenge Tannine, mächtig und edel. Die Touriga gilt als die hochwertigste autochthone Rebe Portugals. Sie ist sehr kleinbeerig, mit geringen Erträgen. Intensiv, fast schwarz in der Farbe, von enormer Frucht und Kraft.

22 Vinhas do Carneiro branco QU. DO CARNEIRO

Frischer, fruchtiger Weißwein aus der Estremadura: schöner Zitrusduft, dann grüne Äpfel, etwas Zitronengras, Maracuja und Stachelbeere. Am Gaumen frisch und würzig, mit belebender Fruchtsäure. Mit eleganter Säurestruktur. Idealer Sommerwein oder zu Spargel, leichten Salaten. Erzeugt aus den autochthonen Rebsorten Fernao Pires und Jampal.

23 Vinhas do Carneiro Rosé, Quinta do Carneiro, Alenquer

Helles Rosé im der Farbe. Feine Nase nach Wassermelone, Himbeere, Rosen. Im Geschmack erst leicht und frisch, dann fruchtig mit klarer, sauberer Fruchtnote.

24 Vinhas do Carneiro branco, Quinta do Carneiro, Alenquer

Frischer, fruchtiger Weißwein aus der Estremadura: schöner Zitrusduft, dann grüne Äpfel, etwas Zitronengras, Maracuja und Stachelbeere. Am Gaumen frisch und würzig, mit belebender Fruchtsäure. Mit eleganter Säurestruktur. Idealer Sommerwein oder zu Spargel, leichten Salaten. Erzeugt aus den autochthonen Rebsorten Fernao Pires und Jampal.