Wellington Wines
13 Louis Fourie Pinotage, Linton Park Winery, Wellington
Saftige Maulbeeren und Erdbeeren in der Nase, gut ausgewogener Körper mit angenehmer, aber nicht erschlagender Fülle und Komplexität.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
18 Wagon Valley Cabernet Sauvignon
Junger, modern ausgebauter Cabernet Sauvignon von den Hanglagen bei Wellington. Aromen von roten Kirschen, Pflaumen, sowie von Gewürznelken. Für 12 Monate in Barriquefässern gereift. Passt bestens zu einem feinen Rinderfilet, zu diversen Wildgerichten und zur Lammkeule. Der Wein mundet ebenso zu geschmortem Gemüse sowie zu einem würzigen Ratatouille.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
18 Wagon Valley Merlot, Wellington Winery
Ein Wein von tiefvioletter Farbe, mit dem intensiven Bouquet dunkler Beerenfrüchte, Schokolade, Gewürz- und Pflaumenaromen. Herzhaft, reife Tannine am Gaumen, voll und würzig im Abgang.Zu scharf Angebratenem, zu pikanter Chiliwürze.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
18 Wagon Valley Shiraz
Ein Wein von tiefvioletter Farbe, mit dem intensiven Bouquet dunkler Beerenfrüchte, Schokolade, Gewürz- und Pflaumenaromen. Herzhaft, reife Tannine am Gaumen, voll und würzig im Abgang.Zu scharf Angebratenem, zu pikanter Chiliwürze.
Inhalt: 0.75 l (13,27 € / 1 l)
19 Wagon Valley Chardonnay, Wellington Winery
Ein würziger, herzhafter Chardonnay unwooded, gewachsen in den Hanglagen bei Wellington. Pfirsicharomen und exotische Früchte in der Nase, am Gaumen dann mit einer zitrusfrischen Fruchtsäure. Ein würziger Chardonnay, der zu herzhaften Salaten wie auch z.B. zu gebratenen Kürbisgerichten gut schmeckt.
Inhalt: 0.75 l (11,33 € / 1 l)
20 Duke of Wellington White Pinotage
Ein cremig-voller weißer Pinotage, mit Erdbeer-, Kirsch- und Rote Beeren - Aroma in der Nase und am Gaumen. Ein einzigartig elegantes und aromatisches Profil. Nur aus den besten Trauben gewonnen. Der weiße Pinotage, eine rote Traubensorte, wurde im Weinkeller als weiße Traube behandelt. Handgepreßt, etwas früher als gewöhnlich, Saft und Haut wurden früh im Prozeß getrennt, um die frische weiße Farbe zu gewinnen. Paßt gut zu Meeresfrüchten, Hähnchen, Salaten und reichhaltigen Deserts.
Inhalt: 0.75 l (14,60 € / 1 l)
