Domaine de la Chauvinière

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Ganz im Westen Frankreichs im Loire Gebiet liegt diese Domaine, die bereits 1710 erwähnt wurde. Auf einem Hügel gelegen überblickt dieser geschichtssträchtige ehemalige Klosterbesitz das Tal der Maine. Seit Generationen reifen hier die guten Muscadet Weine in großen alten Eichenfässern auf der Weinhefe (='sur lie'), wodurch sie geschmeidig und füllig werden und einen angenehm cremigen Ton erlangen. Die 38ha Weinberge gedeihen auf einzigartigen granitdominierten Böden, den 'Granit de Château Thébaud', die dem Muscadet seine feine mineralische Note verleihen. Die Reben sind bis zu 90 Jahre alt und ergeben sehr klare, würzige Weine aus nur geringen Erträgen je Hektar. Der Winzer Monsieur Yves Huchet hat sich mit seiner Familie ganz dem traditionellen, klassischen Stil der Muscadets verschrieben: dezent in der Art, keine erschlagende Frucht, sehr elegant und sich gut den Speisen anpassend, aber mit einem nachhaltigen mineralisch betonten Abgang.

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23 LES MONTYS LE PARC Musc.S&M, Dom.Chauvinière

Terroir betonter Weißwein, zu 100% aus der Rebsorte Melon de Bourgogne erzeugt. Gewachsen auf den sandigen Schwemmlandböden des Marais bei Clos de Montys. Spontane Vergärung mit vom Weinberg eingebrachten diversen Hefekulturen, Ausbau...

Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

13,50 € *

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23 CHEMIN DES PRIÈRES Musc.S&M, Dom.Chauvinière

Terroir betonter Weißwein zu 100% aus der Rebsorte Melon de Bourgogne. Gewachsen in den Granitlagen von Château-Thébaud. Diese besondere Sub-Region macht mit ihren tiefgründigen Böden nur 4% der Gesamtfläche der Appellation Muscadet de...

Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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24 CHAPEAU MELON ROSÉ, Dom.de la Chauvinière

Der Chapeau Melon Rosé präsentiert sich lachsfarben und sehr klar. Im Duft nach reifen Wassermelonen, roten Johannisbeeren und etwas nach frischen Erdbeeren, sehr fruchtbetont. Erfreulich erfrischend im Geschmack mit eleganter...

Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)

8,50 € *

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20 LA CROIX DE VIGNE Fié Gris Dom.Chauvinière

Spannender feiner Weißwein aus Fié Gris. Der auf Sand- und Granitböden wachsende Weinberg befindet sich derzeit in Umstellung auf den kontrollierten Bioanbau. Die besonders milde Filtration gewährt die Fülle und das Facettenreichtum des...

Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

17,95 € *

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24 CHAPEAU MELON BLANC, Dom.de la Chauvinière

Sehr gut gelungene Cuvée aus Melon de Bourgogne und Sauvignon Blanc. Im Glas hell mit leicht grünen Reflexen. Im Bouquet frische, ausgeprägte Frucht, frische Banane, Honigmelone, etwas Pfirsich, gelber Apfel. Im Geschmack dann mehr nach...

Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)

7,95 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 36 Einheiten)

23 Muscadet de S&M sur lie AC, Domaine de la...

Ein sehr schöner Muscadet de Sèvre et Maine im traditionellen Stil. Fruchtig-leicht, dennoch nachhaltig. Feine Zitrusaromen im Duft, prickelt am Gaumen, herrlich erfrischend, paßt gut zu leichter Sommerküche, leichten Fischgerichten,...

Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

9,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 36 Einheiten)

23 CHAPEAU MELON ROUGE, Dom.de la Chauvinière

Der Chapeau Melon Rouge präsentiert eine helle Kirschfarbe mit einem Duft nach reifen roten Früchten. Dieser trockene Rotwein offenbart eine angenehme Frische mit leichten Tanninen. Weich und fruchtig. Ideal als Aperitif, passt aber auch...

Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)

8,50 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage (Im Lager: 36 Einheiten)