17 ORG DE RAC Cab.Sauvignon-Merlot Reserve Magnum

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Artikel-Nr.: ZAW29117M0
Herstellername: inital_export
EAN: ZAW29117M0
Gewicht: 2,5 kg

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Produktinformationen "17 ORG DE RAC Cab.Sauvignon-Merlot Reserve Magnum"

Der rote Flaggship Wein von Org de Rac: die Trauben stammen aus den besten und ältesten Lagen des Weinguts. Diese wurden von Beginn an rein kontrolliert ökologisch bewirtschaftet. Der Jahrgang 2017 war exzellent, mit einer relativ kühlen, späten Lese, bei der die Fruchtaromen sich gut entwickeln konnten und die Tannine ausreiften. Der Wein entwickelte sich für 12 Monate in neuen französischen Eichen-Barriques, wurde anschließend abgezogen um dann nochmals für weitere 12 Monate in wiederum neuen französischen Eichen-Barriques sich weiter entfalten zu können. Eine anschließende Ruhezeit im Tank und schließlich eine mehrjärige weitere Zeit der Flaschenreife bis zur Marktpräsentation in 2023 begünstigten die Ausprägung einer komplexen, tiefen und beeindruckend mächtigen Struktur. Der Winemaker gibt dem Wein noch gut 10 - 15 Jahre Reifepotential.

Rebsorte/n: 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot

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