Saronsberg

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Weingut des Jahres! Spitzenerzeuger aus Tulbagh! Bester Bordeaux Blend, bester Shiraz in Südafrika, bester Rhône Blend und zuletzt in SYRAH DU MONDE 2012 unter den besten 10 der Welt. Saronsberg hat in den wenigen Jahren seines Bestehens bereits viel Reden von sich gemacht!

Am Ende des Tulbagh Tals liegen die Weinberge am Fuße und an den Hängen des Sarons Bergs. Ursprünglich gehörte dieser Besitz zur historischen Farm der Twee Jonge Gezellen, die das Tal Anfang des 18.Jhd urbar machten. Als Nick van Huysteen die Farm in 2002 erwarb, musste er das Weingut quasi neu aufbauen, nachdem 2003 ein Feuer durchs Tulbaghtal gefegt war und auch noch die Weinberge größtenteils zerstörte. Er entschloss sich zu umfassenden Investitionen, um seine Idee von einem einzigartigen Weingut zu verwirklichen, das nach seinen Wünschen bald schon zu den Spitzenerzeugern am Kap gehören sollte. Dazu verpflichtete Nick 2003 den trotz seiner Jugend bereits sehr angesehenen und leidenschaftlichen Winemaker Dewaldt Heyns und ließ ihm freie Hand bei der Gestaltung: Ob Kellertechnik vom Feinsten oder bei der ambitionierten und aufwändigen Anlage neuer Weinberge an den kargen Steilhängen des Saronsberges, hier konnte Dewaldt seine Visionen als Viticulturist und Winemaker verwirklichen. Nur für die grandiose und mehrfach prämierte Architektur des Weinguts sowie der Außenanlagen verpflichtete der Kunstmäzen und bedeutende Kunstsammler Nick einen erfahrenen Architekten. Die vielen Prämierungen haben Nick recht gegeben.

Dewaldts Stil für seine Saronsberg Weine ist klar: Mächtige, komplexe Rotweine, die ihre sortentypische Charakteristik in diesem Terroir voll entfalten. Daneben ebenso aromatische und komplexe Weißweine. Viel Pflege in den Weinbergen, sehr geringer Ertrag, schonender und extrem aufwändiger Umgang mit dem Lesegut und den Weinen, außerordentliche Sauberkeit, das ist das Erfolgsrezept, nach dem ihm seine edlen Gewächse gelingen.

 

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Weingut des Jahres! Spitzenerzeuger aus Tulbagh! Bester Bordeaux Blend, bester Shiraz in Südafrika, bester Rhône Blend und zuletzt in SYRAH DU MONDE 2012 unter den besten 10 der Welt. Saronsberg hat in den wenigen Jahren seines Bestehens bereits viel Reden von sich gemacht!

Am Ende des Tulbagh Tals liegen die Weinberge am Fuße und an den Hängen des Sarons Bergs. Ursprünglich gehörte dieser Besitz zur historischen Farm der Twee Jonge Gezellen, die das Tal Anfang des 18.Jhd urbar machten. Als Nick van Huysteen die Farm in 2002 erwarb, musste er das Weingut quasi neu aufbauen, nachdem 2003 ein Feuer durchs Tulbaghtal gefegt war und auch noch die Weinberge größtenteils zerstörte. Er entschloss sich zu umfassenden Investitionen, um seine Idee von einem einzigartigen Weingut zu verwirklichen, das nach seinen Wünschen bald schon zu den Spitzenerzeugern am Kap gehören sollte. Dazu verpflichtete Nick 2003 den trotz seiner Jugend bereits sehr angesehenen und leidenschaftlichen Winemaker Dewaldt Heyns und ließ ihm freie Hand bei der Gestaltung: Ob Kellertechnik vom Feinsten oder bei der ambitionierten und aufwändigen Anlage neuer Weinberge an den kargen Steilhängen des Saronsberges, hier konnte Dewaldt seine Visionen als Viticulturist und Winemaker verwirklichen. Nur für die grandiose und mehrfach prämierte Architektur des Weinguts sowie der Außenanlagen verpflichtete der Kunstmäzen und bedeutende Kunstsammler Nick einen erfahrenen Architekten. Die vielen Prämierungen haben Nick recht gegeben.

Dewaldts Stil für seine Saronsberg Weine ist klar: Mächtige, komplexe Rotweine, die ihre sortentypische Charakteristik in diesem Terroir voll entfalten. Daneben ebenso aromatische und komplexe Weißweine. Viel Pflege in den Weinbergen, sehr geringer Ertrag, schonender und extrem aufwändiger Umgang mit dem Lesegut und den Weinen, außerordentliche Sauberkeit, das ist das Erfolgsrezept, nach dem ihm seine edlen Gewächse gelingen.

 

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ZAW22719N0S
19 SEISMIC, Saronsberg, WO Tulbagh
Als Pendant zum Full Circle hat Dewaldt im Seismic auch ein Premium Bordeaux Blend erzeugt. Der Name bezieht sich nicht nur auf die erschütternd mächtige Struktur des Seismic sondern erinnert auch an das schwere Erdbeben, das Tulbagh im...
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
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ZAW01621N0
21 DEWALDT HEYNS weathered hands Chenin Blanc
Feine Aromen von gelbem Pfirsich, Litschi und weißer Birne, gefolgt von Orangenschale/Kumquats Confit, Ingwer und Gewürznoten und feinen Barriquenoten. Voll im Körper mit cremiger Struktur, lang anhaltend im Abgang mit gut eingebundener...
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ZAW23216N0
16 SEKELMAAN Shiraz, Saronsberg, WO Tulbagh
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119,00 € *

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ZAW01323N0
23 Sauvignon Blanc, Saronsberg, WO Tulbagh
Elegant und ausgewogen am Gaumen mit tropischen Früchten und frischen Grüntönen in der Nase. Handlese im Morgengrauen bzw davor, um die Trauben möglichst kühl und unverletzt in den Keller zu bringen.
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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ZAW10223N0
23 Saronsberg Rosé, WO Tulbagh
Kräftiger Shiraz Rosé von den Steilhängen des Saronsbergs im Tulbaghtal. Noch in der Dunkelheit frühmorgens gelesen und gleich gekühlt gemaischt und anschließend sehr schonend vergoren, alles um die schöne Frucht und die Frische der...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *

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23 Saronsberg Rosé, WO Tulbagh
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ZAW01523N0S
23 Saronsberg Earth in Motion, WO Tulbagh
Tolles Chenin Blanc/Sauvignon Blanc Blend. Im Duft exotische Früchte, Mango und Ananas und einige mehr. Herzhaft und würzig mit einem Hauch von Feuerstein im Abgang.
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
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ZAW50020N0
20 SARONSBERG MCC Brut Blanc des Blancs WO Tulba
Genialer Blanc des Blancs, verkosten Sie ihn neben hochwertigem Champagner - überzeugend! Besticht mit feinen Fruchtnoten neben cremigen Noten der Hefereifung und mineralischen Noten. Lang, komplex, edel. Unbedingt zu Austern nature oder...
Inhalt 0.75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)
25,95 € *

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ZAW22520N0
20 Saronsberg Shiraz, WO Tulbagh
Der Wein präsentiert sich mit tiefroter Farbe, Bukett mit ausgeprägten Pfirsich-Noten, roten Beeren wie Johannisbeeren, leicht floralen Noten aber auch mit leichten Untertönen von Kräutern. Das Holz ist sehr schön eingebunden, die...
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
32,95 € *

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ZAW23020N0
20 DEWALDT HEYNS weathered hands Shiraz WO
Der Wein präsentiert sich mit tiefroter Farbe, Bukett mit ausgeprägten Pfirsich-Noten, roten Beeren wie Johannisbeere, leicht floralen Noten aber auch mit leichten Untertönen von Kräutern. Das Holz ist sehr schön eingebunden, die Tannine...
Inhalt 0.75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)
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20 Sauvignon Blanc, Saronsberg, WO Tulbagh
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ZAW01322N0
22 Sauvignon Blanc, Saronsberg, WO Tulbagh
Elegant und ausgewogen am Gaumen mit tropischen Früchten und frischen Grüntönen in der Nase. Handlese im Morgengrauen bzw davor, um die Trauben möglichst kühl und unverletzt in den Keller zu bringen.
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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