Babylon's Peak

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Von Malmesbury kommend biegen wir von der R45 rechts ab in die Paardeberg Mountains. Während wir vorher an den sonnenverbrannten, abgeernteten Weizenfeldern vorbeikamen, erwartet uns nun immer mehr Grün, ein kleiner See auf der linken, dann ein Teich auf der rechten Seite. Blumenrabatte, Gemüsefelder und bereits von weitem sichtbar der mächtige Granitkegel des beherrschend gelegenen Babylon's Peak. Dies ist unser Ziel. Der Weg zum Weingut schlängelt sich zwischen Bluegum Trees (Eukalypthus) entlang. Mit dem jungen Besitzer, Viticulturist und Winemaker Stephan Basson fahren wir ab hier auf der Ladefläche seines Pickups den steilen Weg weiter, an der mächtigen Granitkuppe vorbei in ein üppig grünes hochgelegenes Tal. Stephan zeigt uns seine besten Lagen, die an den Hängen des Granitkegels gelegen sind. Sehr gepflegte Weinberge, geringer Ertrag, das Klima spürbar deutlich kühler als die heißen Ebenen der Swartlandregion, mit immer wieder kühlenden Winden. Hier gedeihen seine großartigen 'Rhône-style' Weine aus Syrah, Carignan, Viognier, wie auch seine Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinotage. Erst Stephan hatte den Ehrgeiz, die 20% besten Trauben dieses in der 4. Generation der Basson Familie befindlichen 250 Hektar Gutes zu selektieren und daraus eigene Weine zu füllen, während der Rest weiter an die Genossenschaft abgeliefert wird. Wir waren tief beeindruckt von diesem Potenzial und waren uns alle einig, inklusive unserer italienischen Winzer Michele Satta und Dott. Luciano Cescon: Hier entsteht etwas Großes, der Rhône-Stil ist deutlich erkennbar, das ist die Signatur des Weinguts. Egal, ob der begeisternde Viognier oder die Tiefe des Syrah und des Babylon Cape Blends, hier verbinden sich gelungen Elemente der traditionellen Rhône Weine mit den klimatischen Verhältnissen und den unverbrauchten faszinierenden Böden der Paardeberg Mountains.

 

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Babylon's Peak

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Von Malmesbury kommend biegen wir von der R45 rechts ab in die Paardeberg Mountains. Während wir vorher an den sonnenverbrannten, abgeernteten Weizenfeldern vorbeikamen, erwartet uns nun immer mehr Grün, ein kleiner See auf der linken, dann ein Teich auf der rechten Seite. Blumenrabatte, Gemüsefelder und bereits von weitem sichtbar der mächtige Granitkegel des beherrschend gelegenen Babylon's Peak. Dies ist unser Ziel. Der Weg zum Weingut schlängelt sich zwischen Bluegum Trees (Eukalypthus) entlang. Mit dem jungen Besitzer, Viticulturist und Winemaker Stephan Basson fahren wir ab hier auf der Ladefläche seines Pickups den steilen Weg weiter, an der mächtigen Granitkuppe vorbei in ein üppig grünes hochgelegenes Tal. Stephan zeigt uns seine besten Lagen, die an den Hängen des Granitkegels gelegen sind. Sehr gepflegte Weinberge, geringer Ertrag, das Klima spürbar deutlich kühler als die heißen Ebenen der Swartlandregion, mit immer wieder kühlenden Winden. Hier gedeihen seine großartigen 'Rhône-style' Weine aus Syrah, Carignan, Viognier, wie auch seine Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinotage. Erst Stephan hatte den Ehrgeiz, die 20% besten Trauben dieses in der 4. Generation der Basson Familie befindlichen 250 Hektar Gutes zu selektieren und daraus eigene Weine zu füllen, während der Rest weiter an die Genossenschaft abgeliefert wird. Wir waren tief beeindruckt von diesem Potenzial und waren uns alle einig, inklusive unserer italienischen Winzer Michele Satta und Dott. Luciano Cescon: Hier entsteht etwas Großes, der Rhône-Stil ist deutlich erkennbar, das ist die Signatur des Weinguts. Egal, ob der begeisternde Viognier oder die Tiefe des Syrah und des Babylon Cape Blends, hier verbinden sich gelungen Elemente der traditionellen Rhône Weine mit den klimatischen Verhältnissen und den unverbrauchten faszinierenden Böden der Paardeberg Mountains.

 

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ZA007724N0
24 THE WEDGE Chenin Blanc&Roussanne, Babylon's P
Eine würzige, gut gelungener Cuvée dieser beiden Rebsorten. Würzig, herzhaft und voll, mit guter Fruchtsäure. Gewachsen in den Granitlagen beim Babylon's Peak, am gleichnamigen Weingut.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *

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ZA027921N0
21 Carignan & Syrah BABYLON'S PEAK WO Swartland
Eine Kombination von reifen Beerenaromen und dunklen Früchten in der Nase, leichte Anklänge von Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein sehr weich, mit guter Länge und Geschmack sehr ausgewogen.
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *

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ZA008022N0
22 Viognier& Roussanne WO Swartland Babylon's Peak
Im Bouquet etwas Honig, viel Honigmelone, dann reife Feigen, auch Papaya und Rhabarberkuchen. Am Gaumen trocken, weich, voll, sehr aromatisch und harmonisch.
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *

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ZA008021N0
21 Viognier& Roussanne WO Swartland Babylon's Peak
Im Bouquet etwas Honig, viel Honigmelone, dann reife Feigen, auch Papaya und Rhabarberkuchen. Am Gaumen trocken, weich, voll, sehr aromatisch und harmonisch.
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
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ZA007723N0
23 THE WEDGE Chenin Blanc&Roussanne, Babylon's P
Eine würzige, gut gelungener Cuvée dieser beiden Rebsorten. Würzig, herzhaft und voll, mit guter Fruchtsäure. Gewachsen in den Granitlagen beim Babylon's Peak, am gleichnamigen Weingut.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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ZA007914N0
14 Chenin Blanc WO Swartland Babylon's Peak
Im Duft nach reifen Äpfeln, Hauch von Guave, etwas nach grünen Feigen und Feigenblättern, später definitiv mineralisch. Im Geschmack wieder Apfel und Guave mit angenehm erfrischender Säure.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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ZA008017N0
17 Viognier+Roussanne WO Swartland Babylon'sPeak
Frisches Rhône Blend ohne Fassasubau. Strukturierte Säure in guter Balance mit Zitrusaromen, hellen gelben Früchten wie Guave und Apfel, Honigaromen und Rosinen.
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *

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ZA028022N0
22 THE WEDGE Pinotage Babylon's Peak
Ein großartiger Pinotage von der höchstgelegenen und ertragsarmen Lage von Babylon’s Peak. Der Weinberg liegt hinter und im Schutz des namensgebenden Granit-Doms, die Reben sind in bush-vine gezogen, wachsen also niedrig und erdnah. Von...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *

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ZA027721N0
21 Pinotage Babylon's Peak
Sehr würziger, balancierter Pinotage mit Pflaume, Erdbeere und Tabakaromen. Voll am Gaumen mit der typischen Kraft der Pinotagetraube, jedoch ohne die oft unangenehmen Teeraromen. Hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
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ZA007923N0
23 Chenin Blanc WO Swartland Babylon's Peak
Im Duft nach reifen Äpfeln, Hauch von Guave, etwas nach grünen Feigen und Feigenblättern, später definitiv mineralisch. Im Geschmack wieder Apfel und Guave mit angenehm erfrischender Säure.
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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ZA027622N0
22 THE WEDGE Shiraz/Mourvedre/Viognier,...
Fruchtiges rotes Cuvée aus den Rhône Rebsorten 70% Shiraz, 25% Mourvedre und 5% Viognier.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
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ZA007820N0
20 THE WEDGE Chenin Blanc, Babylon's Peak
Nur die besten Chenin Blanc Trauben werden frühmorgens handgelesen. Sie stammen aus einem hoch gelegenen Weinberg am Fuß des namensgebenden Granitdoms, dem 'Babylon's Peak'. Die wenig Ertrag bringenden Reben sind bereits alt und...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
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ZA027819N0 19 Cinsault Babylon's Peak WO Swartland
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
ZA028017N0 17 THE WEDGE Pinotage Babylon's Peak
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
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