Mooiplaas

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Dieses idyllisch in den Bottlary Hills gelegene altehrwürdige Weingut wurde bereits 1704 gegründet. Die Brüder Tielman und Louis Roos führen ihr Weingut ganz im Einklang mit der Natur und dem Terroir. Mooiplaas war das erste Weingut, das sich zur Teilnahme am Biodiversity-Programm verpflichtete, mit dem die unglaubliche Artenvielfalt des Western Cape geschützt wird. Der 'Biodiversity-Wanderweg' des Weinguts führt mitten über die Steillagen der Weinberge, von hier hat man einen tollen Ausblick zum Meer, von wo nachmittags immer eine angenehm kühle Brise bläst. Während sich Tielman für die Pflege der Reben verantwortlich zeichnet (Tielman: ' Wein ist wie ein Fingerabdruck des Bodens'), hat sich sein Bruder Louis ganz der Weinbereitung verschrieben. Er geht hier einen streng dem Terroir verpflichteten Weg, verzichtet auf dominante Eichennoten und kreiert lagerfähige Weine im klassischen Bordeauxstil. Alle seine Rotweine zeichnen sich durch ein gewisses Etwas, einen charmant erfrischenden Hauch von Minze, weißem Pfeffer oder Eukalyptus im ersten Duft aus.

 

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Dieses idyllisch in den Bottlary Hills gelegene altehrwürdige Weingut wurde bereits 1704 gegründet. Die Brüder Tielman und Louis Roos führen ihr Weingut ganz im Einklang mit der Natur und dem Terroir. Mooiplaas war das erste Weingut, das sich zur Teilnahme am Biodiversity-Programm verpflichtete, mit dem die unglaubliche Artenvielfalt des Western Cape geschützt wird. Der 'Biodiversity-Wanderweg' des Weinguts führt mitten über die Steillagen der Weinberge, von hier hat man einen tollen Ausblick zum Meer, von wo nachmittags immer eine angenehm kühle Brise bläst. Während sich Tielman für die Pflege der Reben verantwortlich zeichnet (Tielman: ' Wein ist wie ein Fingerabdruck des Bodens'), hat sich sein Bruder Louis ganz der Weinbereitung verschrieben. Er geht hier einen streng dem Terroir verpflichteten Weg, verzichtet auf dominante Eichennoten und kreiert lagerfähige Weine im klassischen Bordeauxstil. Alle seine Rotweine zeichnen sich durch ein gewisses Etwas, einen charmant erfrischenden Hauch von Minze, weißem Pfeffer oder Eukalyptus im ersten Duft aus.

 

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ZA005422N0
22 HOUMOED Chenin Blanc, Mercia Range, WO...
Verführerische Aromen aus dem Fynbos, Honig, weißer Pfirsich und Mandeln im Bukett, gefolgt von einem gut ausbalancierten Aromenspiel am Gaumen zwischen fruchtigen und mineralischen Komponenten. Im Abgang gute Länge mit verbleibenden...
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22 TABAKLAND Cab.Sauvignon, Mercia Range, WO...
In der Nase dunkle Kirsche und Pflaume, dazu gerösteter Mokka und Tabakaromen von französischer Eiche. Im Mund sehr intensiv und vielschichtig mit Aromen dunkler Schokolade und Fenchel, untermalt von seidigen Tanninen. Großes...
Inhalt 0.75 Liter (47,93 € * / 1 Liter)
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22 WATERSHED Pinot Noir, Mercia Range, WO...
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € * / 1 Liter)
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20 ROSALIND Mercia Range, WO Stellenbosch,...
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ZAW16024N0
24 THE STRAWBERRY rosé
Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit schönem Abgang. Durch die leichte Säure und üppige Fruchtaromen ein idealer Sommerwein zu Pepperdews, zu gegrilltem Lachs und Forelle, zu Langusten sowie zu leichten Nudelgerichten oder Salaten.
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ZAW26423N
23 THE MULBERRY SHIRAZ
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ZA005124N0
24 ROOS Chenin Blanc bush vine Mooiplaas Estate
Die Trauben stammen von 35jährigen Rebstöcken und werden erst mit Botrytis spätreif gelesen. Der Ausbau erfolgt 'sur lie', d.h. der Wein reift lange auf der Hefe nach. Diese verleiht ihm die besondere Komplexität, die Cremigkeit und...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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23 THE BEAN COFFEE PINOTAGE
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ZA005324N0S
24 ROOS FAMILY Chardonnay, Mooiplaas Estate
Ganz besonders frischer, voller Chardonnay, der mit seiner exotischen Frucht und mit viel Schmelz begeistert. Gewachsen in einem älteren Hanglagen Weinberg auf Lehm und Granitböden. Im Fass vergoren und anschließend für 11 Monate in...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *

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24 ROOS FAMILY Chardonnay, Mooiplaas Estate
Ganz besonders frischer, voller Chardonnay, der mit seiner exotischen Frucht und mit viel Schmelz begeistert. Gewachsen in einem älteren Hanglagen Weinberg auf Lehm und Granitböden. Im Fass vergoren und anschließend für 11 Monate in...
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ZA025122N0
22 ROOS Cabernet Sauvignon WO MOOIPLAAS ESTATE
Toller Cabernet Sauvignon, der an würzige Médoc denken läßt. Knochentrocken, feiner ätherischer Hauch von Menthol und Fynbos-Kräutern im ersten Duft, feste Noten, sehr gute Struktur, Brombeeren und Schwarzer Pfeffer im Geschmack.
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23 ROOS Pinotage WO MOOIPLAAS ESTATE
Im ersten Duft blühende Rosen, mächtig, gekochte Früchte und Pflaumen, dann schöne Note von Schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack weich, voll, warm mit Noten von Tabak, Rauch und schönen trockenen Tanninen im Finish, Eichennote sehr gut...
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ZA025118N0 18 ROOS Cabernet Sauvignon WO MOOIPLAAS ESTATE
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ZAW06318N0 TARTE AUX PÊCHE Viognier+Chenin
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ZAW06019N0 19 THE LEMONGRASS Sauvignon Blanc
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ZAW06118N0 18 THE PEACH Viognier & Chenin Blanc
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