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22 Cuvée Prince d'Orange, Domaine de Boissan

In den leichten Hügellagen nahe des Taleingangs zum alten Römerstädtchen Vaison la Romaine liegen die 30 bis 40 Jahre alten Grenache Weinberge, aus denen dieser sehr feine und harmonische Côtes du Rhône stammt. Mit einem erfahrenen Team von Hand ...

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Produktinformationen "22 Cuvée Prince d'Orange, Domaine de Boissan"

In den leichten Hügellagen nahe des Taleingangs zum alten Römerstädtchen Vaison la Romaine liegen die 30 bis 40 Jahre alten Grenache Weinberge, aus denen dieser sehr feine und harmonische Côtes du Rhône stammt. Mit einem erfahrenen Team von Hand gelesene Trauben, die anschließend nicht gepresst werden, sondern sich nur durch ihr Eigengewicht leicht maischen und dann schonend vergoren werden. Der Jungwein wird anschließend im Keller für 8 bis 12 Monate in Eichenfässern gereift. Durch den schonenden Ausbau bleibt die feine Frucht nach Heidelbeere und Schwarzer Johannisbeere, sowie nach den hier so typischen Würznoten von Nelke, Muskatnuss, etwas Pfeffer und einem Hauch von Vanille erhalten.

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