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17 TINTA RORIZ Dao DOC, Quinta dos Roques

Der Tinta Roriz ist dieselbe Rebsorte wie der Tempranillo in Spanien und war einer der ersten 'Varietals', die Quinta dos Roques in 1996 erzeugte. Dann war sehr lange Pause, und endlich können wir Ihnen mit dem neuen großartigen 2017er Jahrgang ...

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Produktinformationen "17 TINTA RORIZ Dao DOC, Quinta dos Roques"

Der Tinta Roriz ist dieselbe Rebsorte wie der Tempranillo in Spanien und war einer der ersten 'Varietals', die Quinta dos Roques in 1996 erzeugte. Dann war sehr lange Pause, und endlich können wir Ihnen mit dem neuen großartigen 2017er Jahrgang einen Nachfolger bieten. Der Tinta Roriz wird nach der Vergärung und Mazeration für 10 Monate in erst-, zweit- und drittbelegten Barriques aus französischer Eiche gereift. Der Wein ist sehr dunkel in seiner Farbe und verfügt über ein großartiges, schönes Bouquet mit Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Im Geschmack zeigt er sich dann elegante und sehr ausgegluchen. Obwohl der Wein jetzt schon vorzüglich zu kräftigen, würzigen Braten- und Wildgerichten schmeckt, gewinnt er jedoch in den nächsten 10 Jahren beständig an Finesse und Harmonie und ist gerne auch 20 Jahre und vermutlich darüberhinaus lagerbar! Er sollte unbedingt dekantiert werden!



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