16 Syrah MAGNUM Joubert-Tradauw, WO Tradouw

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Artikel-Nr.: ZAW21916M0
Herstellername: inital_export
EAN: ZAW21916M0
Gewicht: 2,5 kg

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Produktinformationen "16 Syrah MAGNUM Joubert-Tradauw, WO Tradouw"

Der Flagship Syrah von Meyer Joubert. Auf 455m Höhe mit Südausrichtung recht hohe und eher kühle Lage, was eine langsame und gleichmäßige Ausreifung und ein schönes Tanningerüst in diesem ansonsten sonnendurchfluteten Tal begünstigt. Der nur ca. 50km entfernt gelegene Indische Ozean grüßt mit einer kühlenden Brise. Langsam und schonend vergoren, 'punch-down' per Hand. 18 Monate Reife in 300L und 500L französischen Eichenfässern, die erst- bis vierbelegt sind und damit eine feine Mikrooxidation gewährleisten, die den Wein schön geöffnet hat. In der Nase etwas gewürzte Kirschen, gefolgt von herzhafteren Noten nach Rinde wie auch nach Pomodori Secchi. Weiche, reife Tannine, elegante Säure, fein und harmonsich am Gaumen. Magnum.

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