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20 SALT OF THE EARTH, GROOTE POST VINEYARDS
Eine herzhafte Nase von Zedernholz, Pflaume, weißem Pfeffer und Veilchen in der Nase. Am Gaumen vordergründig Kirschen und Erdbeernoten mit balanciertem, strukturiertem Tannin. Kraftvoll aber elegant mit langem Abgang. Edle Cuvée aus...
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21 Guinea Fowl red Saxenburg Wine Estate
Bordeaux Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Merlot. Sattes Rubinrot, feines Aroma von dunkelroten Beeren wie Cassis, Wald- und Brombeeren. Dichter fruchtig-fülliger Wein mit femininem, weichem Abgang
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21 GRANDE PROVENCE Chardonnay
Im Duft zeigen sich cremige Noten von Vanille, Zitrusfrüchte und Mandeln. Im Mund ist deutlilch gut eingebundes Holz mit filigraner Säure spürbar. Sehr ausgewogen mit einem lang anhaltenden Abgang.
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20 Weisser Riesling, Hartenberg Estate,...
Voll und würzig in der Nase, am Gaumen feine Anklänge an Blumen und gelbe Früchte. Komplexe Säurestruktur mit kaum wahrnehmbarem Restzucker. Ganz andere Interpretation dieser Edelrebe, im Vergleich mit deutschen Rieslingen.
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18 THE MEGAN, Hartenberg Estate
Der THE MEGAN ist der neueste unter den ULTRA PREMIUM RANGE Weinen vom berühmten Winemaker Carl Schultz. Ein mächtiger Rhône Blend aus 88% Shiraz, 10% Mourvedre und 2% Grenache Trauben, gewachsen in den besten Lagen des Weinguts. Duft...
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20 ROOS Cabernet Sauvignon WO MOOIPLAAS ESTATE
Toller Cabernet Sauvignon, der an würzige Médoc denken läßt. Knochentrocken, feiner ätherischer Hauch von Menthol und Fynbos-Kräutern im ersten Duft, feste Noten, sehr gute Struktur, Brombeeren und Schwarzer Pfeffer im Geschmack.
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22 Sauvignon Blanc, Saronsberg, WO Tulbagh
Elegant und ausgewogen, sehr ausdruckstarker Sauvignon Blanc. Im Duft nach exotischen Früchten, daneben leicht grüne sowie mineralische Noten. Am Gaumen würzig und voll, mit guter Fruchtsäure und schöner Balance. Handlese im Morgengrauen...
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21 Saxenburg Private Collection Estate Pinotage
Dichtes, tiefes Purpur im Glas. Ein Mund voll an konzentriertem schmackhaft geräuchertem Fleisch, reife Pflaumen mit perfekt eingebundenen barriquenoten und reifen Tanninen.
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22 ANGEL'S TEARS Red Blend, Grande Provence
Gefälliger, weicher und leicht zu trinkender Rotwein mit Aromen roter Beeren, geschmeidiger Fülle im Mund und sanften Tanninen. Perfekt für ein Picknick. Erzeugt aus den Rebsorten 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot.
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22 ANGEL'S TEARS Sauvignon Blanc, Grande...
Schöner leichter Sauvignon Blanc mit den typischen Aromen nach Maracuja, Stachelbeere und Zitronengras. Am Gaumen frisch und mit leicht pfeffriger Note, nicht zu säurebetont.
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22 Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc
Kräftiger, ausdrucksvoller, Sauvignon Blanc, mit Aromen von tropischen Früchten, Limetten und Zitronengras, Stachelbeere und Heu, außergewöhnliche Dichte, langer schmackhafter erfrischender Abgang. Saxenburgs weißes Flaggschiff, einer...
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20 Sauvignon Blanc, Saronsberg, WO Tulbagh
Elegant und ausgewogen am Gaumen mit tropischen Früchten und frischen Grüntönen in der Nase. Handlese im Morgengrauen bzw davor, um die Trauben möglichst kühl und unverletzt in den Keller zu bringen.
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