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ZAW06723N0

23 Brink's Family Vineyards Chardonnay Barrel Fermented, Pulpit Rock

Der zweite Teil der Vergärung erfolgte bei 16-18°C in französischen 500L Eichenfässern, anschließend Hefeausbau und Reifung in denselben Fässern für weitere 8 Monate. Sehr würzig, Gewürznelken aber auch Blüten, später etwas Zitrusfrüchte. Im Gesc...

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  • Artikel-Nr.: ZAW06723N0
  • Herstellername: 090423
  • EAN: ZAW06723N0
  • Gewicht: 1,25 kg
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Beschreibung
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Produktinformationen "23 Brink's Family Vineyards Chardonnay Barrel Fermented, Pulpit Rock"

Der zweite Teil der Vergärung erfolgte bei 16-18°C in französischen 500L Eichenfässern, anschließend Hefeausbau und Reifung in denselben Fässern für weitere 8 Monate. Sehr würzig, Gewürznelken aber auch Blüten, später etwas Zitrusfrüchte. Im Geschmack kräftig und voll, sehr harmonisch. Im Abgang wiederum viel Würze, auch etwas frische Säure.

Rebsorte/n: Chardonnay

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