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Brut Selection AOC Champagne Froment
Lebendige Perlage und zitronige, vegetale Nase, auch zarte Gewürz- und Anisaromen. Eine schöne Balance zwischen delikater Fruchtsäure und eleganten, vegetalen Nuancen im Geschmack. Üppig, lang und angenehm im Abgang.
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20 Vacqueyras AC, Vieilles Vignes, Dom.de Boissan
Die Reben für diesen feinen Vacqueyras wachsen auf den Kalkböden in den Hanglagen der Dentelles Bergkette. Die 85% Grenache und 15% Syrah Reben sind von 15 bis 65 Jahre alt und ergeben fruchtig frische bis sehr konzentrierte Trauben. Mit...
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16 CUVÉE AETERNALIS Châteauneuf-du-Pape Dom.LePo
Ein ganz erstaunlicher Chateauneuf, nur aus den beiden Rebsorten Grenache Noir und Cinsault Noir erzeugt. Gewachsen in den extrem ertragsarmen Lagen auf den galets roulés Böden, dem faszinierenden Terroir, bei dem man nur die sehr großen...
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Brut Grande Reserve AOC Champagne 1er MAGNUM
Goldene Farbe mit silbrigen Nuancen, feine und langlebige Perlage. Intensives Bukett nach gelben Früchten, Pfirsich und Trockenobst. Am Gaumen sehr strukturiert, rund und voll mit angenehmer Frische und guter Balance. Goldmedaille in der...
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Brut Grande Reserve AOC Champagne 1er Cru Fromen
Goldene Farbe mit silbrigen Nuancen, feine und langlebige Perlage. Intensives Bukett nach gelben Früchten, Pfirsich und Trockenobst. Am Gaumen sehr strukturiert, rund und voll mit angenehmer Frische und guter Balance. Goldmedaille in der...
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19 Gigondas AC, Cuvée Sel.Victor, Dom.de Boissan
Die Cuvée Sélection de Victor, benannt nach dem jungen Winemaker und Sohn des Hauses Victor, ist der beste Rotwein des Weinguts. Die Trauben stammen von über 50jährigen Reben in den höchstgelegenen und steilsten Lagen der Appellation...
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16 Pouilly-Fumé AC, Dom.Pierre Marchand
Im Glas erscheint der Wein im typischen blassen Gelb mit silbernen Reflexen. Im Duft finden sich intensive Zitrusaromen, die im Nachklang herrliche florale Noten ausbilden. Auf der Zunge schmeckt man Fruchtsüße und feine Mineralität....
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17 Pacherenc sec, Domaine Damiens, Madiran AC
Der Pacherenc du Vic Bilh Sec wird aus 80% Gros Manseng et de 20% Petit Manseng gekeltert. Ganz ähnlich den Muscadets de Sèvre et maine wird er auf den Hefen ausgebaut und gelagert, um zu Beginn des Sommers in Flaschengefüllt in den...
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16 Pinot Noir Rosé Dom. Moulin Blanc, Bioanba
Rebsortenrein aus Pinot Noir gekeltert. In Umstellung auf kontrolliert ökologischen Anbau. Eleganter Rosé mit fein eingebundenen mineralischen Noten und dezenten Tanninen.
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17 Cuvée Tradition, Domaine Damiens, Madiran AC
Im Duft anfangs verhalten, erwachen gut durchlüftet fruchtige Noten, etwas Veilchenduft und ein Hauche von Vanille. Im Mund entdeckt man Biss, Fülle und eine feste Struktur die breitbeinig auf den noch etwas verschlossenen Tanninen ruht....
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20 PLAN DE DIEU, Cuvée Elisa Côtes du Rhône BIO
Bei seinem Plan Gottes hat sich der Garagist David Gaugué einen kleinen Traum erfüllt: einen Rotwein zu kreieren, der besonders ausdrucksstark seine schön auf alten Kalkböden gelegenen Reblagen präsentiert. Seine Edel-Cuvée erzeugt er...
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16 Château Cilorn Bordeaux Superieur AC
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ausgeprägter Duft nach roten Früchten und feinen Barriquearomen. Weich und gleichzeitig sehr würzig im Geschmack mit reifen Tanninen am Gaumen, gut balanciert und komplex mit fruchtigem Körper. Die...
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