Südafrika

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18 GRAVEL HILL Shiraz, Hartenberg Estate

Im Bouquet elegant: dunkle Früchte mit Veilchen, Nelken, Rauch und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen süße, reife Früchte mit einem Hauch Eiche und fülligen trockenen Tanninen. Lang anhaltender Abgang - eiserne Faust im Samthandschuh. Der...

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22 Semillon WO Constantia Uitsig

Duft von weißen Blüten, Anis und Lindenblüten, am Gaumen, dann Rooibos und eine mineralische Note nach Granit sowie etwas Meersalz, später feine Noten von Zimt und Muskat im Abgang. Grandios zu Nigiri Sushi und Sushi mit geröstetem Ingwer.

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20 DOORKEEPER Merlot & Malbec, Hartenberg Estate

Eine schöne satte Rotwein-Cuvée, die Carl Schultz hier kreiert hat. Der größere Anteil Merlot verleiht ihr ein sattes Gerüst und gute Tannine sowie Eleganz. Der Malbec bringt sich mit viel Frucht und satter Farbe mit ein. Im Bouquet...

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20 GRANDE PROVENCE Shiraz

Ein vollmundiger Shiraz mit reifen Brombeer- und Pflaumenaromen, gefolgt von zarten Nuancen von weißem Pfeffer. Das Holz ist sehr schön eingebunden und der Abgang gestaltet sich lange anhaltend.

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20 BRINK'S FAMILY VINEYARDS Cabernet Sauvignon

Tiefrot in der Farbe. Im Duft nach frischen roten Früchten mit einem würzig herbalen Beiton. Im Geschmack rund, mit Aromen reifer dunkler Früchte wie Pflaumen, Blaubeeren und mehr, endet mit samtigen Tanninen am Gaumen. Nach der...

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13 Sauvignon Blanc, Saronsberg, WO Tulbagh

Großartiger Sauvignon Blanc von Saronsberg. Durch die Zeit, die dieser Jahrgang reifen konnte, kommt seine ganze Komplexität zur Geltung. Elegant und ausgewogen am Gaumen mit reifen tropischen Früchten, gepaart mit mineralischen Noten....

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15 Chardonnay WO CAPE POINT VINEYARDS

Komplexes Aromenbukett nach Zitrusfrüchten, Aprikose und Honignoten auf einer mineralischen Basis und einem Hauch Eiche. Am Gaumen sehr voll mit einer eleganten Säurestruktur und Länge im Abgang.

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14 Chardonnay WO CAPE POINT VINEYARDS

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11 LANGTAFEL WIT WO Mooiplaas Estate

In dieser frischen wie feinfruchtigen Assemblage aus je hälftig Chenin Blanc und Sauvignon Blanc verleiht der Chenin Blanc die Cremigkeit und Fülle, während der Sauvignon Blanc seine elegante Fruchtnote beisteuert. Im Duft Zitrusnoten,...

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08 LANGTAFEL WIT WO Mooiplaas Estate

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20 Grenache WO Tulbagh Oude Compagnies Post

Gewachsen in den Fynbos Hanglagen am Saronsberg. Präsentiert sich in klarem Dunkelrot. Im Duft erst ätherische Noten vom Fynbos und speziell vom Slangbos Busch, dann dunkle Früchte wie Süßkirschen, Heidelbeeren und auch Maulbeeren. Im...

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