Südafrika

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08 Sauvignon Blanc VIRGIN EARTH
08 Sauvignon Blanc VIRGIN EARTH
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ZA001401F0
01 Noble Late Harvest WO CAPE POINT VINEYARD
Ein Sauterne vom Kap! Erzeugt aus 90% Semillon, 3% Chardonnay, 1% Muscat ì und 6% Sauvignon Blanc. Dank der atlantischen Nebelbänke bei Scarborough ì und Noordhoek sind alle Trauben edelfaul mit Botrytis gelesen. Im Barrique ì vergoren...
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ZA000521N0
21 CAMEO Chenin Blanc, Post House, Helderberg
Sehr feiner und eleganter Chenin Blanc, fruchtig nach frischer Banane, Mirabelle, gelben Früchten. Im Geschmack charmant, mit weichem, cremigen Erstgeschmack. Delikate Aromen, die u.a. an weißes Nougat und an Quittenmus erinnern.
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ZA000908N0
08 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery
Vegetale Noten, frisch geschnittene grüne Paprika, frischer Spargel, Buchsbaum, eben entrindetes Weidenholz, grasig. Besonders trocken und erfrischend, herb. Am Gaumen lang, wieder mit vegetaler Würze. Spannender Sauvignon Blanc als...
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ZA000907N0
07 Sauvignon Blanc WO Overberg RAKA Winery
Vegetale Noten, frisch geschnittene grüne Paprika, frischer Spargel, Buchsbaum, eben entrindetes Weidenholz, grasig. Besonders trocken und erfrischend, herb. Am Gaumen lang, wieder mit vegetaler Würze. Spannender Sauvignon Blanc als...
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ZA005111N0
11 Chenin Blanc bush vine WO Mooiplaas Estate
Die Trauben stammen von 32jährigen Rebstöcken und werden erst mit Botrytis spätreif gelesen. Der Ausbau erfolgt 'sur lie', d.h. der Wein reift lange auf der Hefe nach. Dies verleiht ihm die besondere Komplexität, die Cremigkeit und seine...
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ZA004217N0
17 Semillon WO Constantia Uitsig
Duft von weißen Blüten, Anis und Lindenblüten, am Gaumen, dann Rooibos und eine mineralische Note nach Granit sowie etwas Meersalz, später feine Noten von Zimt und Muskat im Abgang. Grandios zu Nigiri Sushi und Sushi mit geröstetem Ingwer.
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ZA000109N0
09 Stamp of Chenin POST HOUSE WO Helderberg
Wundervolles Bouquet von Karamell, eher sogar Krokant und gerösteten Nüssen und Mandeln, auch nach Dörrobst. Ein Glücksfall: eine letzte Palette dieses Weins war bei den großen Umbau- und Erweiterungsarbeiten des Weinkellers übersehen...
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14 Sauvignon Blanc Cape Point Vinery
14 Sauvignon Blanc Cape Point Vinery
Im Bouquet erst Grapefruit, Haselnuss, leicht vegetal nach Efeu, dann Limone und Passionsfrucht. Im Mund intensive Fruchtsaeure, sehr frisch und belebend, crispy. Im Abgang recht lang, mineralisch werdend mit einer leicht salzigen Note,...
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15 Stanford Hills Sauvignon Blanc WO Sur Lie
15 Stanford Hills Sauvignon Blanc WO Sur Lie
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ZAW22819NS
19 DEWALDT HEYNS weathered hands Pinotage WO C.R
Im Duft Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren und blumige Komponenten. Am Gaumen balancierte Tannine und fruchtgetragene Säure, angenehme Noten von Pfeffer, Speck und Eiche sowie ein harmonischer Abgang.
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ZAW29618N0
18 Wagon Valley Shiraz
Ein Wein von tiefvioletter Farbe, mit dem intensiven Bouquet dunkler Beerenfrüchte, Schokolade, Gewürz- und Pflaumenaromen. Herzhaft, reife Tannine am Gaumen, voll und würzig im Abgang.Zu scharf Angebratenem, zu pikanter Chiliwürze.
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