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19 Wagon Valley Chardonnay, Wellington Winery
Ein würziger, herzhafter Chardonnay unwooded, gewachsen in den Hanglagen bei Wellington. Pfirsicharomen und exotische Früchte in der Nase, am Gaumen dann mit einer zitrusfrischen Fruchtsäure. Ein würziger Chardonnay, der zu herzhaften...
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20 DOORKEEPER Merlot & Malbec, Hartenberg Estate
Eine schöne satte Rotwein-Cuvée, die Carl Schultz hier kreiert hat. Der größere Anteil Merlot verleiht ihr ein sattes Gerüst und gute Tannine sowie Eleganz. Der Malbec bringt sich mit viel Frucht und satter Farbe mit ein. Im Bouquet...
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19 Cab.Sauvig.Grand Reserve Compagnies Wijn WO
Rinde, Toast, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, dann sehr schöne Süßkirsch- und Cassisfrucht. Sehr lebendige Fruchtsäure, mächtige Tanninstruktur, sehr dicht und lang, im Abgang Rosenblüten, Mokka, Kakao. Über zwei Jahre gereift in...
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08 JACKSONS Sauvignon Blanc WO Stanford Hill...
Fantastisch, welches Reifepotential dieser Erstwein von Stanford Hills schon zeigt. Pure Mineralik mit markanter Salznote, frischer Duft, elegant, man kann den salzigen Wind vom Atlantik erahnen. Ideal zu Kaviar, Sushi, Austern,...
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18 Stanford Hills Sauvignon Blanc WO sur lie
Fruchtiger Duft nach Birnenmost, dann leicht vegetal nach Holunderblättern. Im Geschmack würzig, Aromen nach Dosenananas, gute Fruchtsäure und mit einer deutlich wahrnehmbaren, für den Stanford Hills Sauvignon Blanc so typischen...
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20 Merlot WO GROOTE POST VINEYARDS
Viel Frucht, Süßkirsche, auch Kakao und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen feste Tannine, dann wieder viel Frucht, mit reifen Tanninen am Gaumen, voll auch im Abgang.
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22 Chardonnay unwooded GROOTE POST VINEYARD
Im ersten Bouquet leicht Orangenöl, vor allem aber mineralische Kalknoten. Dann betörender, schwerer werdend. Im Geschmack mit frischer, pikanter Fruchtsäure, dann üppig, weich. Zu Beginn ein feiner Ton wie nach Gunpowder-Tee, auch...
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21 Rheinriesling offdry GROOTE POST VINEYARD
Angenehme Nase mit typischen Rieslingnoten nach Honig und Apfel, aber auch Guave und Orangennoten. Im Vergleich zu deutschen Rieslingen weniger ausgeprägte Säurestruktur, aber sehr angenehm am Gaumen mit aromatischem Abgang.
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22 Chenin Blanc, ORG DE RAC organic wines
Hochwertiger Chenin mit intensiver Aromatik nach tropischen Früchten. Gute Fruchtsäure, mundfüllend, gute Balance, ausdrucksstark und mit viel Frucht im Abgang.
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22 Chardonnay, ORG DE RAC organic wines
Feine, leichte tropische Fruchtnoten mit Nuancen von Vanille und Muskatnuss untermalt. Am Gaumen Honigmelone und Pfirsich mit gut integriertem Holz und langem Abgang.
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20 PILLAR TO POST Rhône Blend POST HOUSE WO St
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20 ORG DE RAC Shiraz, organic wines
Reife Pflaume, Vanille und Schwarzwälder Kirschtorte in der Nase, gefolgt von Kaffeearomen und Eiche am Gaumen und Trockenobst im Abgang. Gut zu Roquefort oder Wildgerichten.
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